Macchina zucchero filato professionale

Come fare lo zucchero filato con la macchina

Una volta accesa la macchina e fatta riscaldare come riportato sulle istruzioni, non dovrete fare altro che inserire al centro la quantità di zucchero indicata e cominciare a girare attorno con lo stuzzichino di legno, proprio come vediamo fare al luna park.

In commercio esistono appositi tubetti di zucchero, già colorati, che vi permetteranno di preparare bellissimo zucchero filato colorato per le feste dei vostri bambini.

Come funziona la macchina dello zucchero filato

Il meccanismo di funzionamento di una macchina elettrica per lo zucchero filato è molto semplice. Una volta inserita una certa quantità di normale zucchero semolato e raffinato nell’apposito contenitore, il calore generato da una resistenza elettrica ne provoca lo scioglimento.
A questo punto lo zucchero sciolto passa in un vano esterno dove, per effetto della differenza di temperatura, si solidifica all’istante nella caratteristica forma soffice e filamentosa. Inserendo un bastoncino e ruotandolo leggermente, lo zucchero filato si raccoglierà automaticamente su di esso nella quantità desiderata, creando la tipica massa vaporosa e bianca.

Utilizzare la macchina dello zucchero filato è molto semplice, però ti vogliamo dare dei piccoli consigli durante l’utilizzo di essa:

• Non mettere lo zucchero fino all’orlo del serbatoio centrale;
• Non usare la macchina senza zucchero nel serbatoio centrale, puoi bruciare il motore.
• Non avvicinare troppo il bastoncino o la mano al serbatoio centrale, potresti bruciarti;
• Non alzare la manopola il regolatore di temperatura più di ¼, potrebbe surriscaldarsi troppo e andare in protezione;
• Non staccare il cavo di alimentazione durante l’utilizzo;
• Fare attenzione ai carichi di corrente.

Come pulire la macchina dello zucchero filato

Una volta che finito di utilizzare la macchina per lo zucchero filato è necessario pulire il cestello di alluminio e la cupola con acqua calda senza usare nessun sapone. Non pulire il motore.