Scopri la qualità e l'affidabilità della nostra macchina popcorn industriale!
Scegliere una macchina popcorn industriale affidabile può offrire maggiore tranquillità in termini di qualità, prestazioni e durata nel tempo. I fattori da esaminare attentamente per valutare la qualità e l'affidabilità della macchina popcorn industriale e prendere una decisione informata sull'acquisto sono:
- 1 Materiali di costruzione: La macchina popcorn dovrebbe essere costruita con materiali resistenti e di alta qualità che possano resistere all'uso intensivo come l’alluminio o l’acciaio e vetro temperato.
- 2 Capacità di produzione: Valutare la capacità di produzione della macchina per assicurarsi che sia in linea con le esigenze della vostra attività. Una macchina popcorn industriale dovrebbe essere in grado di produrre una quantità sufficiente di popcorn per soddisfare la domanda dei vostri clienti durante i picchi di affluenza.
- 3 Efficienza energetica: Verificare che la macchina popcorn sia progettata per essere efficiente dal punto di vista energetico, in modo da ridurre i costi operativi e l'impatto ambientale.
- 4 Facilità d'uso e manutenzione: La macchina popcorn dovrebbe essere intuitiva da utilizzare e facile da pulire e manutenere. Assicurarsi che sia dotata di funzionalità pratiche come un sistema di pulizia rapida e parti rimovibili lavabili in lavastoviglie.
- 5 Funzionalità aggiuntive: Alcune macchine popcorn possono offrire funzionalità aggiuntive come un sistema di riscaldamento regolabile, un sistema di miscelazione automatica o un display digitale per monitorare il processo di cottura. Valutare se queste funzionalità aggiuntive sono utili per le vostre esigenze specifiche.
Come salare i pop corn fatti con la macchina?
Non c'è un metodo giusto e uno sbagliato di salare i pop corn preparati con la macchina professionale per pop corn, ma ti elenchiamo qui di seguito le due alternative che ti si presentano:
Aggiungere il sale prima della cottura: in quei casi, dove è possibile oliare la pentola prima di aggiungere i semi da far scoppiare, sarà possibile anche cospargere un po' di sale sui chicchi. In questo modo questi risulteranno già perfettamente salati una volta pronti.
Salare dopo la cottura: questo metodo è sicuramente quello classico e più conosciuto. Sarà un processo molto semplice perché, essendo stati cotti con dell’olio, i fiocchi risulteranno unti al punto giusto e il condimento si attaccherà con molta semplicità.
F.A.Q.
Come fare i pop corn al burro con la macchina
Tra i mille modi per preparare i pop corn, la versione condita con il burro è una delle preferite dai consumatori. Tale particolare metodo di cottura conferisce alle nuvolette di mais quel caratteristico colore giallo dorato e quella distintiva consistenza corposa. Il principale e deludente difetto che, a volte, possono presentare i pop corn al burro è la loro consistenza molliccia e bagnata. Il segreto per evitare questo spiacevole inconveniente è quello di chiarificare il burro.
I macchinari concepiti per una frequente e densa produzione di pop corn, generalmente, si avvalgono dell’aiuto di olio o burro per facilitare la cottura dei chicchi e per rendere il prodotto finale più gustoso e, dunque, più attraente per la clientela.
In linea di massima, in tali apparecchi per il pop corn si possono aggiungere lubrificanti come olio e burro e, ovviamente, i semi di mais. In pochi minuti si potranno avere pop corn caldi e fragranti da poter gustare immediatamente.
Come fare i pop corn con la macchina professionale
Preparare il nostro snack preferito utilizzando degli apparecchi concepiti appositamente per la produzione di pop corn è molto più semplice di quanto si possa immaginare. Nella maggior parte dei casi, le versioni professionali, a differenza di quelle domestiche, presentano delle camere di cottura. Generalmente a forma di pentola o di secchio, questo piano di cottura metallico è sospeso al centro della gabbia di vetro trasparente, retto da due manici metallici. È proprio qui che vengono cotti i semi di mais, con l’aggiunta di un pò di olio per non far attaccare o bruciare i pop corn.
Come fare pop corn dolci con la macchina
Una volta che i semi di mais vengono fatti scoppiare si otterranno delle croccanti e fragranti nuvolette bianche, coloro che hanno un vero debole per il dolce non esiteranno a condire questo piacevole spuntino con le varianti più zuccherine che ci sono, come per esempio con il caramello, il cioccolato, la cannella e molto altro ancora. Non è consigliato fare i pop corn dolci all'interno del macchinario apposito, ma è raccomandato avvalersi di tali apparecchi per cucinare degli ottimi e perfetti fiocchi di mais e, in un secondo momento, condirli con la variante dolce che più si preferisce.
