Termometro da cucina

La preparazione dei cibi, oggigiorno sempre più elaborati e raffinati, richiede una grande quantità di attrezzature professionali per cucina indispensabili per chi lavora nel settore della ristorazione. Di non secondaria importanza sono le norme igieniche a cui ci si deve attenere, per cui risulta fondamentale affidarsi a dei validi alleati che siano altamente performanti nel totale rispetto delle normative. Elementi fondamentali in alcune preparazioni che richiedono un controllo costante della temperatura degli alimenti sono i termometri da cucina professionali. Questi strumenti vengono usati con alimenti quali olio per fritture, cioccolato, latte, vino, yogurt, o per il mantenimento della temperatura per un’adeguata conservazione di prodotti quali la carne; possono essere da contatto (ad inserimento) o senza contatto (ad infrarossi). Su Gastrodomus ne troverete diversi modelli, dotati o meno di sonda esterna, timer ed allarme per garantire un’accurata precisione. Tutti i termometri da cucina professionali presenti sullo shop online sono prodotti con materiali di prima scelta, 100% Made in Italy, dotati di marchio CE ed alti standard qualitativi.

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