Macchina pulisci cozze professionale

La preparazione dei cibi, oggigiorno sempre più elaborati e raffinati, richiede una grande quantità di attrezzature professionali per cucina indispensabili per chi lavora nel settore della ristorazione. Di non secondaria importanza sono le norme igieniche a cui ci si deve attenere, per cui risulta fondamentale affidarsi a dei validi alleati che siano altamente performanti nel totale rispetto delle normative. Uno strumento molto utile presso pescherie, ristoranti di pesce e supermercati della grande distribuzione è certamente il pulisci cozze, grazie al quale si possono lavare grosse quantità di questi ottimi mitili. Le cozze vengono pulite grazie allo strofinamento contro le pareti abrasive del macchinario e allo spruzzo d’acqua di temperatura variabile al suo interno. La struttura in robusto acciaio inox garantisce la qualità del prodotto, dotato di timer, microinterruttore di sicurezza e piatto rimovibile al fine di facilitarne la pulizia. Sullo shop online sono in vendita diverse versioni di pulisci cozze, da banco o da pavimento, monofase o trifase, di capienza variabile da 5 a 18 kg. Tutti gli articoli presenti sullo shop online sono prodotti con materiali di prima scelta, 100% Made in Italy, dotati di marchio CE ed alti standard qualitativi.

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