Grattugie professionali

La preparazione dei cibi, oggigiorno sempre più elaborati e raffinati, richiede una grande quantità di attrezzature professionali per cucina indispensabili per chi lavora nel settore della ristorazione. Di non secondaria importanza sono le norme igieniche a cui ci si deve attenere, per cui risulta fondamentale affidarsi a dei validi alleati che siano altamente performanti nel totale rispetto delle normative. Su Gastrodomus sono disponibili diversi modelli di grattugie professionali, pensate appositamente per chi lavora nell’ambito della ristorazione. Esse dispongono di un motore estremamente potente e consentono di grattugiare da 30 a 300 kg di prodotto all’ora, grazie alla loro robusta struttura in alluminio lucidato e acciaio inox, sono dotate di motore che a seconda del modello può essere monofase o trifase e sono di facile pulizia. Ideali sono le versioni combinate tritacarne-grattugia che uniscono in un solo prodotto 2 diverse funzioni. Le grattugie professionali disponibili sullo shop online sono prodotti con materiali di prima scelta, 100% Made in Italy, dotati di marchio CE ed alti standard qualitativi.

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