Piastra refrigerata L 530 mm x P 325 mm x H 30 mm
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| Temperatura | 0°C/-21°C |
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Piastra refrigerata.
Piastre raffreddanti GN 1/1
materiale: plastica (HDPE), riempita con gel di zeolite d'argento dimensioni: ca. 53 cm x 33 cm x 3 cm (GN 1/1) raffreddamento (piastra blu): congelare a ca. -21°C in freezer per almeno 24 ore ca. 4,6 kg (blu).
Piastre raffreddanti GN 1/1 – per raffreddamento. Per influenzare in modo specifico il livello di temperatura all'interno delle scatole isolanti, l'uso delle nostre piastre refrigeranti e riscaldanti GN 1/1 potrebbe essere la scelta giusta. I piatti in plastica nella misura Gastronorm 1/1 sono adatti a tutte le cassette con misure GN 1/1 e anche ad alcune cassette isolanti della serie Universal, se collegate con un corrispondente elemento adattatore.
La piastra di raffreddamento in un fresco colore blu mostra l'effetto migliore se preraffreddata in posizione sdraiata (orizzontale) nel congelatore a -21 gradi Celsius. Dopo almeno 24 ore il piatto può essere riposto nel box con piatti freschi o alimenti refrigerati. È necessario tenere presente che le piastre di raffreddamento sono sensibili agli urti, pertanto devono essere maneggiate con la dovuta diligenza. Le piastre di raffreddamento sono un'utile aggiunta per mantenere un livello di temperatura stabile all'interno delle scatole di trasporto e isolamento per un periodo di tempo più lungo.
Attenzione: la piastra non congelate e non diventa solida. Refrigera solamente
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