Cuocipasta professionale a gas su mobile chiuso 1 vasca 28 LT
L 400 mm x P 700 mm x H 915 mm + 130 camino
Cuocipasta professionale a gas su mobile chiuso 1 vasca 28 LT
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Cuocipasta professionale a gas su mobile chiuso 1 vasca 28 LT.
Il cuocipasta a gas allestito su mobile chiuso è un elemento fondamentale in ristoranti, hotel e mense in quanto consente di cuocere in modo ottimale in acqua prodotti alimentari quali pasta, riso e verdure.
Il cuocipasta ha un piano e un involucro costruiti in acciaio INOX AISI 304, mentre la vasca è realizzata in acciaio INOX AISI 316, materiale anticorrosione.
L'apparecchiatura è di semplice utilizzo e il riscaldamento avviene tramite bruciatore in acciaio inox posto sotto la vasca. L'erogazione del gas avviene tramite rubinetto valvolato in sicurezza con termocoppia, bruciatore pilota e accenditore con piezo. La manopola di comando del rubinetto a gas ha 4 diverse posizioni: spento, accensione pilota, fiamma minima e fiamma massima.
La cottura dei cibi avviene in acqua ed è consigliabile utilizzare sale di pezzatura minuta da introdurre nella vasca quando l'acqua è in ebollizione. Il livello massimo di riempimento della vasca corrisponde al troppopieno.
Il carico dell'acqua avviene con rubinetto invece lo scarico dell'acqua nel vano inferiore, da collegare all'impianto di scarico, con saracinesca a comando manuale.
Sulla facciata della vasca è presente anche il troppopieno.
L'altezza del cuocipasta è di 1050 mm con piedini regolabili ± 1 cm.
Consumo gas: LPG 0.86 Kg/h, NG1,28 m3/h
Il cuocipasta è predisposto per le seguenti combinazioni di cestelli per ogni vasca:
H200mm
- 1x CUOCI1/2 + 2x CUOCI6 o 1x CUOCI3
- 1x CUOCI2 + 2x CUOCI6 o 1x CUOCI3
- 4x CUOCI6
H160mm
- 6x CUOCI8
- 3x CUOCI2/8
- 1x CUOCI2/4 o 2xCUOCI4 + 4x CUOCI8 o 2xCUOCI2/8
CESTELLI ESCLUSI.
DOTAZIONE DI SERIE:
- Kit ugelli gas.
- 1 griglia per sgocciolatoio;
- 1 griglia falso fondo;
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
Vuoi scaricare la scheda prodotto in formato PDF?
Chiamaci: +39 0434 86 92 32
Contattaci su Whatsapp: +39 3663 72 92 22
Cuocipasta professionale a gas su mobile chiuso 1 vasca 28 LT.
Il cuocipasta a gas allestito su mobile chiuso è un elemento fondamentale in ristoranti, hotel e mense in quanto consente di cuocere in modo ottimale in acqua prodotti alimentari quali pasta, riso e verdure.
Il cuocipasta ha un piano e un involucro costruiti in acciaio INOX AISI 304, mentre la vasca è realizzata in acciaio INOX AISI 316, materiale anticorrosione.
L'apparecchiatura è di semplice utilizzo e il riscaldamento avviene tramite bruciatore in acciaio inox posto sotto la vasca. L'erogazione del gas avviene tramite rubinetto valvolato in sicurezza con termocoppia, bruciatore pilota e accenditore con piezo. La manopola di comando del rubinetto a gas ha 4 diverse posizioni: spento, accensione pilota, fiamma minima e fiamma massima.
La cottura dei cibi avviene in acqua ed è consigliabile utilizzare sale di pezzatura minuta da introdurre nella vasca quando l'acqua è in ebollizione. Il livello massimo di riempimento della vasca corrisponde al troppopieno.
Il carico dell'acqua avviene con rubinetto invece lo scarico dell'acqua nel vano inferiore, da collegare all'impianto di scarico, con saracinesca a comando manuale.
Sulla facciata della vasca è presente anche il troppopieno.
L'altezza del cuocipasta è di 1050 mm con piedini regolabili ± 1 cm.
Consumo gas: LPG 0.86 Kg/h, NG1,28 m3/h
Il cuocipasta è predisposto per le seguenti combinazioni di cestelli per ogni vasca:
H200mm
- 1x CUOCI1/2 + 2x CUOCI6 o 1x CUOCI3
- 1x CUOCI2 + 2x CUOCI6 o 1x CUOCI3
- 4x CUOCI6
H160mm
- 6x CUOCI8
- 3x CUOCI2/8
- 1x CUOCI2/4 o 2xCUOCI4 + 4x CUOCI8 o 2xCUOCI2/8
CESTELLI ESCLUSI.
DOTAZIONE DI SERIE:
- Kit ugelli gas.
- 1 griglia per sgocciolatoio;
- 1 griglia falso fondo;
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