Tagliamozzarella Professionale Monofase per taglio a fiocco 0,75 Kw

Recensione:
(1)
Modello FTMC102
  • Tagliamozzarella Professionale Monofase per taglio a fiocco 0,75 Kw
  • Scheda tecnica Tagliamozzarella Professionale Monofase per taglio a fiocco 0,75 Kw
Tagliamozzarella Professionale Monofase per taglio a fiocco 0,75 Kw
Perché acquistarlo

 
Dimensioni
  • Dimensioni esterne L 420 mm x P 220 mm x H 440 mm
Dati tecnici
  • Potenza 0,75 (1,00) Kw/Hp
  • Voltaggio Monofase - 230 V
  • Alimentazione 230 V/50 Hz
  • Peso 18 kg
  • Giri motore 1400 rpm
  • Produzione oraria ( Kg ) 50 kg
Dotazione di serie
  • Dotazione di serie Cono da 7 mm

Tagliamozzarella Professionale Monofase per taglio a fiocco 0,75 Kw.

Il tagliamozzarella professionale è una macchina robusta, compatta, di grande rendimento e potenza, carenata in acciaio inox (su questa macchina non è possibile montare il gruppo carne).

Ha un taglio a "fiocco" del formaggio, che permette una cottura più omogenea sul pomodoro, rispetto a quella a cubetti, dove la mozzarella rischia di bruciarsi ed essere sgradevole al palato.

Funziona con un riduttore ad ingranaggi elicoidali a bagno d'olio, a differenza degli altri apparecchi presenti sul mercato. Sopporta bene i carichi di lavoro.

Motore di serie con termica di protezione, chiave per lo smontaggio del taglio in dotazione. Possibilità di alternare i coni con foratura differente.

Il tagliamozzarella viene dotato del cono da 7 mm, quello indicato per sfilacciare la mozzarella.

Se interessati ad un cono con una foratura diversa (2 mm, 2,5 mm, 4 mm), è necessario specificarlo nell'ordine.

CAVO DI LINE E PRESA SCHUKO

FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Voto complessivo

5/5 stelle

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Grado 

Macchinario indispensabile

Macchinario indispensabile per chi ha una pizzeria io qui mi sono trovata bene

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