Tagliamozzarella Professionale per Pizza

Per tagliare la mozzarella, alimento fondamentale per la preparazione della pizza, puoi ricorrere a uno strumento molto interessante in grado di agevolare il lavoro e velocizzare i tempi di preparazione dei tuoi piatti. Si tratta del tagliamozzarella professionale, grazie al quale puoi tagliare la mozzarella nella forma che più desideri in pochi secondi, aiutandoti con i pratici e versatili dischi.

7 prodotti

Tagliamozzarella professionale trifase V.230/400-50 Hz
Prezzo 534,68 €
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Modello: FTMC100
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Tagliamozzarella professionale trifase V.230/400-50 Hz
Prezzo 559,16 €
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Modello: FTMC102
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Tagliamozzarella professionale monofase per sfilacci-fette-julienne - potenza 0,21 kW
Prezzo 698,92 €
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Modello: K1TM
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Tagliamozzarelle a cubetti
Prezzo 686,46 €
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Modello: CUT/CU
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Tagliamozzarelle a sfilacci
Prezzo 686,46 €
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Modello: CUT/SF
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Tagliamozzarella a sfilacci
Prezzo 816,96 €
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Modello: TAS
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Tagliamozzarella a sfilacci
Prezzo 881,76 €
Spedizione gratuita
Modello: TAC
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TAGLIAMOZZARELLA E TRITAMOZZARELLA PER TUTTI I GUSTI!

Lo shop online ti propone diversi modelli di tagliamozzarella professionali, sia per mozzarella a sfilacci sia per mozzarella a cubetti ai quali è possibile abbinare i rispettivi dischi per ottenere spessori variabili sulla base delle tue necessità e di quelle dei tuoi clienti.

TRITAMOZZARELLA DESCRIZIONE

Tutti i tagliamozzarella a cubetti che trovi nel nostro store sono compatti e questo ti permette di poterli collocare agevolmente all’interno della tua cucina professionale o sul piano di lavoro della tua pizzeria. Tutti i tritamozzarella, vista la loro struttura in acciaio inox, sono facili e sicuri nell’utilizzo grazie alla presenza di microinterruttori di sicurezza. Si tratta di apparecchiature Made in Italy, marchiati CE, resistenti, affidabili, di alta qualità e facili nell’uso.

Sul catalogo ogni articolo presenta foto dettagliate, schede tecniche e prezzo di vendita molto conveniente.

E’ MEGLIO ACQUISTARE UN TAGLIAMOZZARELLA USATO O UNO NUOVO?

Il nostro esperto staff ti consiglia di acquistare sempre prodotti nuovi per evitare di incorrere in brutte sorprese dovute all’usura dei macchinari. E’ consigliabile, quindi, l’acquisto di un prodotto nuovo, invece di un tagliamozzarella usato, in quanto i nostri prodotti nuovi sono caratterizzati da prezzi molto competitivi e da alti standard qualitativi dei materiali di costruzione.

QUALE MOZZARELLA UTILIZZARE PER FARCIRE LA TUA PIZZA?

Per quanto riguarda il tipo di mozzarella ideale da utilizzare nella farcitura delle tue pizze, è meglio usare sempre quella fresca da tagliare a fette o a julienne.

La mozzarella di bufala, grazie al gusto delicato abbinabile a molti ingredienti, è un formaggio molto utilizzato nella pizza, bisogna però conoscere ed evitare i principali errori legati al suo utilizzo, in quanto l’eccesso di acqua potrebbe compromettere la cottura.

Cosa fare?

-  Spremere e scolare adeguatamente la mozzarella, asciugando bene il prodotto altrimenti la pizza potrebbe non cuocersi completamente nella parte centrale e l’acqua potrebbe ristagnare sulla superficie della pizza creando bruciature;

-  Non eccedere con le quantità;

-  Impostare il forno a temperatura abbastanza elevata tale da far evaporare velocemente l’acqua;

-  Mettere la mozzarella a metà cottura o appena la pizza viene sfornata.

Acquistando i tagliamozzarella presenti su Gastrodomus, la soddisfazione e la massima qualità sono garantite e il trasporto è incluso!