Forno elettrico a convezione, porta ribalta, comandi meccanici, 3 griglie, potenza 2,6 kw
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| Peso netto | 20 kg |
|---|---|
| Voltaggio | Monofase - 230 V |
| Temperatura d'esercizio | 50°C/300°C |
| Alimentazione | 220-240 V |
| Potenza elettrica totale | 2,6 Kw |
| Regolazione Tempo | 60 min |
| Vapore diretto | No |
| Disponibilità | Disponibile a Magazzino |
| Struttura esterna | In acciaio inox |
| Alimentazione forno | forno elettrico |
| Tipologia cottura forno | Convezione |
| Pannello comandi forno | Meccanico |
| Umidificatore | No |
| Materiale di costruzione | Acciaio INOX |
| Peso netto | 20 kg |
|---|---|
| Voltaggio | Monofase - 230 V |
| Temperatura d'esercizio | 50°C/300°C |
| Alimentazione | 220-240 V |
| Potenza elettrica totale | 2,6 Kw |
| Regolazione Tempo | 60 min |
| Vapore diretto | No |
| Disponibilità | Disponibile a Magazzino |
| Struttura esterna | In acciaio inox |
|---|---|
| Alimentazione forno | forno elettrico |
| Tipologia cottura forno | Convezione |
| Pannello comandi forno | Meccanico |
| Umidificatore | No |
| Materiale di costruzione | Acciaio INOX |
Forno elettrico a convezione con porta ribalta, comandi meccanici, predisposto per l'inserimento di 3 griglie, potenza 2,6 kw.
Il forno elettrico a convezione è ideale per la cottura professionale di dolci, prodotti di pasticceria, carne, pesce e pasta. Un elemento indispensabile all’interno di bar, pasticcerie e nella ristorazione in quanto consente preparazioni accurate e veloci.
La cottura a convezione che accomuna questa gamma di forni garantisce cotture uniformi grazie alla circolazione d’aria forzata all’interno della camera del forno. Inoltre ottimizza i tradizionali tempi di cottura e permette di cucinare diverse pietanze sui vari livelli del forno, mantenendo inalterate le caratteristiche degli alimenti, gusti e sapori.
La struttura del forno con porta a ribalta e maniglia maneggevole, permette di utilizzare fino a 3 griglie realizzate in acciaio inox AISI430.
Il forno è realizzato in acciaio inox AISI201.
Nel forno la gestione di temperatura e cottura è meccanica. La temperatura d'esercizio si attesta in un range da 50°C a 300°C.
E' presente timer 60 minuti e luce interna (potenza lampadina 30 W).
DOTAZIONE DI SERIE:
- LUCE INTERNA;
- 3 GRIGLIE di dimensioni 320x290mm;
- 3 COPPIE DI GUIDE.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
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