Forno elettrico a convezione, porta ribalta, comandi meccanici, 4 teglie GN1/1, potenza 2,67 kw
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| Peso netto | 45 kg |
|---|---|
| Voltaggio | Monofase - 230 V |
| Temperatura d'esercizio | 50°C/300°C |
| Alimentazione | 220-240 V |
| Potenza elettrica totale | 2,67 Kw |
| Regolazione Tempo | 60 min |
| Vapore diretto | No |
| Disponibilità | Disponibile a Magazzino |
| Struttura esterna | In acciaio inox |
| Alimentazione forno | forno elettrico |
| Tipologia cottura forno | Convezione |
| Pannello comandi forno | Meccanico |
| Predisposizione teglie | 4 teglie GN 1/1 530 x 325 mm |
| Grill | No |
| Umidificatore | No |
| Materiale di costruzione | Acciaio INOX |
| Peso netto | 45 kg |
|---|---|
| Voltaggio | Monofase - 230 V |
| Temperatura d'esercizio | 50°C/300°C |
| Alimentazione | 220-240 V |
| Potenza elettrica totale | 2,67 Kw |
| Regolazione Tempo | 60 min |
| Vapore diretto | No |
| Disponibilità | Disponibile a Magazzino |
| Struttura esterna | In acciaio inox |
| Alimentazione forno | forno elettrico |
|---|---|
| Tipologia cottura forno | Convezione |
| Pannello comandi forno | Meccanico |
| Predisposizione teglie | 4 teglie GN 1/1 530 x 325 mm |
| Grill | No |
| Umidificatore | No |
| Materiale di costruzione | Acciaio INOX |
Forno elettrico a convezione, porta ribalta, comandi meccanici, predisposto per l'inserimento di 4 teglie GN1/1, potenza 2,67 kw.
Il forno elettrico a convezione è ideale per la cottura professionale di dolci, prodotti di pasticceria, carne, pesce e pasta. Un elemento indispensabile all’interno di bar, pasticcerie e nella ristorazione in quanto consente preparazioni accurate e veloci.
La cottura a convezione che accomuna questa gamma di forni garantisce cotture uniformi grazie alla circolazione d’aria forzata all’interno della camera del forno. Inoltre ottimizza i tradizionali tempi di cottura e permette di cucinare diverse pietanze sui vari livelli del forno, mantenendo inalterate le caratteristiche degli alimenti, gusti e sapori.
La struttura del forno con porta a ribalta e maniglia maneggevole, permette di utilizzare fino a 4 teglie di dimensioni GN1/1 (530 mm x 325 mm) realizzate in acciaio inox AISI430.
Il forno è realizzato in acciaio inox.
Nel forno la gestione di temperatura e cottura è meccanica. La temperatura d'esercizio si attesta in un range da 50°C a 300°C.
E' presente timer 60 minuti e luce interna (potenza lampadina 30 W).
DOTAZIONE DI SERIE:
- Luce interna;
- 4 teglie di dimensioni gn1/1 (530 mm x 325 mm), di cui 2 lisce e 2 forate;
- 1 pinza aggancia-teglia di dimensione l 230 mm x p 75 mm.
- Cavo + presa
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