Forno elettrico convezione-vapore-misto touch screen,umidificatore,per 10 teglie GN1/1 o 600x400 mm con lavaggio automatico

Modello FEM101PWA
  • Forno elettrico convezione-vapore-misto touch screen,umidificatore,per 10 teglie GN1/1 o 600x400 mm con lavaggio automatico
  • Forno elettrico convezione-vapore-misto touch screen,umidificatore,per 10 teglie GN1/1 o 600x400 mm con lavaggio automatico
  • Forno elettrico convezione-vapore-misto touch screen,umidificatore,per 10 teglie GN1/1 o 600x400 mm con lavaggio automatico
  • Forno elettrico convezione-vapore-misto touch screen,umidificatore,per 10 teglie GN1/1 o 600x400 mm con lavaggio automatico
  • Forno elettrico convezione-vapore-misto touch screen,umidificatore,per 10 teglie GN1/1 o 600x400 mm con lavaggio automatico
Forno elettrico convezione-vapore-misto touch screen,umidificatore,per 10 teglie GN1/1 o 600x400 mm con lavaggio automatico
Perché acquistarlo
Dimensioni
  • Dimensioni esterne L 905 mm x P 845 mm x H 1106 mm
Dati tecnici
  • Peso netto 134,1 kg
  • Alimentazione 380 - 415 V/ 3 N/ 50 - 60 Hz
  • Potenza elettrica totale 15,8 Kw
  • Distanza teglie 74 mm
Dotazione di serie
  • Dotazione di serie 1 GRIGLIA 600 mm x 400 mm; 2 VENTOLE AUTOREVERSE;SISTEMA DI LAVAGGIO AUTOMATICO;PANNELLO COMANDI TOUCHSCREEN;SONDA AL CUORE
Informazioni generali
  • Struttura esterna In acciaio INOX - AISI304
  • Alimentazione forno forno elettrico
  • Tipologia forno Convezione - vapore - misto
  • Cremagliere Adatte a teglie GN 1/1 e 600x 400 mm
  • Tipologia Forno Per pasticceria/gastronomia
  • Pannello comandi forno Touch
  • Predisposizione teglie 10 teglie GN 1/1 o 600 x 400 mm
  • Grill No
  • Fasi di cottura No
  • Umidificatore
  • Lavaggio automatico Si
  • Materiale di costruzione Acciaio INOX

Forno programmabile elettrico per pasticceria/gastronomia predisposto per 10 teglie GN1/1 o 600 mm x 400 mm, pannello comandi touch-screen, opzioni cottura convezione, vapore, misto e con sistema di lavaggio automatico integrato.

Il forno combinato elettrico con cottura a convezione è lo strumento ideale per la cottura di dolci e prodotti di pasticceria, nonchè per la panificazione e la gastronomia.

La cottura a convezione, grazie alla circolazione forzata di aria nella camera, permette invece cotture più veloci e sempre uniformi.

Il forno ha un pannello touch screen da 5" capacitivo con paratie porta teglie bivalenti removibili e sostituibili sia con teglie pasticceria sia con teglie gastronomia. L'interasse tra le teglie è di 74 mm.

Il forno prevede la possibilità di utilizzare tre metodi di cottura: convezione, vapore e misto.

Il ricettario è incluso con scheda capace di memorizzare ricette personalizzate (16 cicli per ogni ricetta).

La camera di cottura è in acciaio AISI304 con angoli arrotondati.

La guarnizione è inserita nella facciata della camera di cottura per una massima tenuta della porta.

La bacinella raccogli liquidi/condensa è posta sotto alla porta.

La porta ha doppio vetro con canale d'aria per consentire la ventilazione del vetro esterno della porta.

E' presente 2 ventole autoreverse con due possibilità di controllo della ventilazione.

Lo sfiato della camera viene regolato elettronicamente.

Riscaldamento tramite resistenze circolari corazzate ad alta efficienza.

Il controllo del riscaldamento avviene su due potenze.

La temperatura d'esercizio può essere regolata da 30°C a 280°C.

DOTAZIONE DI SERIE:

- 1 GRIGLIA 600 mm x 400 mm;

- 2 VENTOLE AUTOREVERSE CHE DURANTE LA COTTURA CAMBIANO AUTOMATICAMENTE IL SENSO DI ROTAZIONE PER PERMETTERE UNA MIGLIORE DISTRIBUZIONE DEL CALORE ALL'INTERNO DELLA CAMERA E QUINDI UNIFORMITA' DELLA COTTURA;

- SISTEMA DI LAVAGGIO AUTOMATICO;

- PANNELLO COMANDI TOUCHSCREEN;

- SONDA AL CUORE.


FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Nessuna opinione al momento

Scrivi la tua opinione

Forno elettrico convezione-vapore-misto touch screen,umidificatore,per 10 teglie GN1/1 o 600x400 mm con lavaggio automatico

Scrivi la tua opinione

Invia un messaggio

COMPILA il form o CHIAMA il nostro ufficio commerciale al numero (+39) 0434 86 92 32 per conoscere i tempi di consegna e ricevere informazioni sul prodotto.

(Campi richiesti *)

Gastrodomus ti offre la possibilità di effettuare il pagamento tramite:

  • Carta di credito: non prevede un ulteriore addebito e ti permette di pagare in modo sicuro e veloce.
  • Paypal: prevede l'applicazione di una maggiorazione del 2,2% sul totale dell'ordine.
  • Bonifico bancario anticipato: non prevede un ulteriore addebito, ma per ridurre i tempi di evasione dell'ordine è necessario inviare una copia della ricevuta contabile ad [email protected]
  • Pagamento 50% con bonifico bancario anticipato e 50% direttamente alla consegna: in questo caso l'importo saldato al corriere sarà maggiorato del 3% a titolo di spese e avverrà in contanti (fino a 4999,99 Euro) oppure con assegno circolare.
  • Payment con visa card
  • Payment con visa electron card
  • Payment con postepay card
  • Payment con paypal card
  • Payment con mastercard card
  • Payment con maestro card
  • Payment con bank card
La spedizione di questo prodotto è gratuita
Prezzo:
4.120,00 €
5.026,40 € Iva inclusa
Quantità
  • Payment con visa card
  • Payment con visa electron card
  • Payment con postepay card
  • Payment con paypal card
  • Payment con mastercard card
  • Payment con maestro card
  • Payment con bank card
CE Made in italy Made in italy
Regola Pronta Consegna