Fry top a gas da banco con piastra liscia - dimensioni L 600 mm x P 570 mm x H 320 mm
- Dimensioni esterne L 600 mm x P 570 mm x H 320 mm
- Dimensioni piano di cottura L 595 mm x P 395 mm
- Potenza 5.4 KW
- Peso netto 34kg
- Voltaggio Monofase - 230 V
- Numero zone di cottura 1
- Struttura esterna In acciaio inox
- Tipologia piano di cottura Fry top Piastra liscia
- Alimentazione Fry Top GAS
- Materiale di costruzione Acciaio INOX
Fry top a gas con piastra liscia da banco con potenza 3000 W dimensioni L 600 mm x P 570 mm x H 320 mm.
Il fry top è un apparecchio da banco a uso professionale per bar, ristoranti e alberghi.
E' un apparecchio di cottura a secco o a olio, più pratico rispetto alla griglia tradizionale in quanto, a differenza di quest' ultima, fa molto meno fumo. E' comunque consigliato mantenere una ventilazione opportuna nel locale di installazione e funzionamento.
La cottura degli alimenti avviene per mezzo della piastra liscia disposta sopra i bruciatori che riescono a garantire un’ elevata temperatura.
La piastra deve essere regolarmente pulita per garantire migliore funzionalità e rendimento.
La facilità di utilizzo e manutenzione rispetto alle altre macchine quali cucine a gas o forni rende questo apparecchio versatile e pratico in cucina.
Un cassetto frontale raccoglie i residui di cottura ed è facilmente estraibile e igienizzabile.
Nella parte frontale vi è 1 manopola di accensione che permette di regolare la temperatura da 0° C a 300° C.
Il fry top nasce con gas GPL, è possibile utilizzare il fry top anche con gas metano sostituendo gli ugelli che sono in dotazione.
DOTAZIONI DI SERIE:
- Vaschetta raccogli olio 125x125mm ;
- Ugelli;
- Piedini non regolabili da 40 mm.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
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