Cucina professionale a gas 4 fuochi forno a gas statico profondità 700 mm - L 800 mm

Cucina a gas con 4 fuochi, forno statico a gas, profondità 700 mm.

La cucina professionale a gas 4 fuochi con forno statico a gas è la soluzione ideale per ristoranti, pizzerie, mense, hotel e laboratori di ristorazione che necessitano di elevate prestazioni, affidabilità e robustezza in spazi contenuti.

Progettata per un utilizzo intensivo, questa cucina a gas modulare garantisce massima efficienza di cottura, facilità di utilizzo ed elevata durata nel tempo.

Struttura e Materiali

La struttura esterna è realizzata in acciaio inox AISI 304 spessore 10/10, sinonimo di resistenza, igiene e facilità di pulizia.
La porta del forno è in acciaio smaltato a doppia parete, dotata di cerniere con molle equilibranti e di un pratico maniglione ergonomico per un’apertura sicura e confortevole.

Piano Cottura a Gas – 4 Fuochi

Il piano di cottura superiore è dotato di 4 fuochi a gas con potenza totale di 14,6 kW, ideali per soddisfare ogni esigenza di preparazione professionale.

Caratteristiche principali del piano cottura:

• Accensione piezoelettrica con pulsante frontale nero

• Accensione tramite fiamma esterna tipo accendino

• Bruciatori rapidi e ad alto rendimento in ghisa e ottone

• Bruciatore pilota e accensione manuale

• Valvola di sicurezza a termocoppia

• Griglie in ghisa smaltata antiacido, intercambiabili e resistenti alla corrosione

• Razze lunghe, adatte a pentole di diverse dimensioni

• Bacinelle in acciaio smaltato estraibili, per una pulizia rapida ed efficace

Forno Statico a Gas Professionale

La parte inferiore ospita un forno statico a gas con dimensioni interne 620 x 440 mm, progettato per una cottura uniforme e costante.

Caratteristiche del forno:

• Bruciatore posizionato nella parte inferiore

• Distribuzione del calore per irraggiamento

• Reggigriglie laterali a 3 posizioni, facilmente estraibili

• Rubinetto termostatico con sicurezza a termocoppia

• Regolazione temperatura da 120°C a 330°C

• Interruttore generale, termostato e lampade spia di funzionamento

• Capacità fino a 3 teglie (distanza 60 mm)
  (con teglie da 65 mm è possibile inserirne 2)

• Accensione piezoelettrica, non necessita di collegamento elettrico

Manutenzione e Pulizia

Per garantire prestazioni ottimali e lunga durata, si consiglia la pulizia quotidiana delle griglie e delle bacinelle utilizzando panni umidi o detergenti non abrasivi.

Caratteristiche Tecniche

• Profondità: 700 mm

• Larghezza: 800 mm

• Altezza min piano: 915 mm + camino 130 mm

• Altezza max piano: 940 mm + camino 130 mm

Dotazione di Serie

• ✔️ 1 griglia forno 600 x 400 mm

• ✔️ Reggigriglie laterali a 3 posizioni