Cucina professionale a gas 4 fuochi forno a gas statico profondità 700 mm
- Dimensioni esterne L 800 mm x P 700 mm x H 1050 mm
- Dimensione interna forno L620 mm x P 440 mm
- Profondità cucina 700 mm
- Voltaggio Monofase - 230 V
- Alimentazione 230 V/ 1 / 50 Hz
- Peso 108 Kg
- Numero fuochi NR 4 fuochi
- Potenza forno 6 Kw
- Potenza gas totale 20,6 Kw
- Dotazione di serie 1 griglia per forno 600 mm x 400 mm
- Struttura esterna In acciaio INOX - AISI304
- Alimentazione forno forno a gas
- Tipologia cucina Gas
- Materiale di costruzione Acciaio INOX
- Forno Con forno
Cucina a gas con 4 fuochi, forno statico a gas, profondità 700 mm.
Le cucine a gas sono composte da apparecchiature modulari con ingombri contenuti, grandi prestazioni e una qualità che soddisfa le grandi esigenze. Queste cucine sono robuste, affidabili e ergonomiche.
La struttura esterna della cucina a gas è in acciaio INOX-AISI304 con spessore 10/10. La porta del forno è in acciaio smaltato a doppia parete con cerniere con molle equilibranti e con un pratico maniglione per l'apertura e la chiusura.
La cucina è composta da un piano superiore a gas dotato di 4 fuochi e una parte inferiore contenente un forno statico a gas.
Il piano di cottura ha 4 fuochi di potenza totale 14,6 Kw, per poter permettere di soddisfare tutte le esigenze di cottura.
I bruciatori sono rapidi, potenti, ad alto rendimento e realizzati in ghisa e ottone con bruciatore pilota e accensione manuale.
L'erogazione del gas avviene mediante valvola di sicurezza a termocoppia e le griglie del piano di cottura sono intercambiabili e in ghisa smaltata trattate antiacido per poter resistere alla corrosione e al passare del tempo. Le griglie hanno razze lunghe adatte a pentole di diverse dimensioni. Il piano di cottura possiede anche bacinelle in acciaio smaltato facilmente estraibili per la pulizia.
Il forno è statico e a gas e ha misure interne 620 mm x 440 mm. Il forno a gas funziona con un bruciatore collocato nella parte bassa dell'elemento a cui trasmette il calore che poi viene distribuito nella camera del forno per irragiamento. Il forno ha reggigriglie laterali a 3 posizioni estraibili per la pulizia, rubinetto termostatico con sicurezza a termocoppia e regolazione della temperatura da 120°C a 330°C. Il forno è inoltre provvisto di interruttore generale, termostato e lampade spia di segnalazione del corretto funzionamento. (Il forno a gas fornisce la possibilità di inserire fino a 3 teglie a una distanza tra loro di 60 mm. Se si sceglie di inserire le teglie alte 65 mm, pertanto, sarà possibile inserirne solamente 2 per volta). Il forno è dotato di piezo.
Per un corretto funzionamento dell'apparecchiatura si consiglia di provvedere giornalmente alla pulizia togliendo e lavando le griglie e le bacinelle con panni umidi oppure con acqua e detergenti non abrasivi.
DOTAZIONE DI SERIE:
- 1 GRIGLIA FORNO 600 mm X 400 mm;
- REGGIGRIGLIE LATERALI A 3 POSIZIONI.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
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