Impastatrice a spirale testa e vasca fisse comandi digitali - 32 LT - Trifase - 1 velocità
- Dimensioni esterne L 762 mm x P 420 mm x H 864/1123 mm
- Dimensioni vasca impastatrice Ø 400 x H 260 mm
- Potenza 1,5 kW
- Peso netto 96 Kg
- Voltaggio Trifase - 400 V
- Peso pasta 25 Kg
- Capacità impastatrice 32 LT
- Impasto ora 75 Kg
- Velocità 90 rpm
- Impasto minimo lavorabile 2 Lt
- Velocità impastatrice 1 velocità
- Dotazione di serie Cavo+presa, spaccapasta, microinterruttore di sicurezza, timer
- Tipologia impastatrice Spirale testa fissa e vasca fissa
- Vasca Rotante
- Trasmissione A catena
- Materiale vasca Acciaio INOX
Impastatrice a spirale testa e vasca fisse comandi digitali - 32 LT - Trifase - 1 velocità
L'impastatrice a spirale è composta da un corpo in cui è presente una vasca con l'impasto e una spirale immersa. Quando si attiva il macchinario, la vasca inizia a ruotare su sé stessa con un moto regolare e nel contempo anche la spirale immersa nell'impasto inizia a ruotare sul proprio asse. Le due rotazioni combinate stirano e allungano il composto rendendolo amalgamato e omogeneo in pochi minuti.
Le impastatrici a spirale imprimono forza all'impasto e per questo motivo vengono impiegate per la produzione di impasti come quelli di pizza, piadine e pane. Il macchinario, inoltre, esercitando una forte pressione sulla pasta, la riscalda e ne assicura una buona ossigenazione utile per la produzione di impasti lievitanti e per lo sviluppo della maglia glutinica.
Il materiale esterno con cui è prodotta l'impastatrice è ferro verniciato antigraffio.
Le impastatrici presentano una vasca (in acciaio INOX) rotante e estraibile, una griglia di protezione in inox di serie, lo spaccapasta e il pannello di controllo digitale di serie.
ATTENZIONE:L'IMPASTATRICE NON E' IDONEA PER IMPASTI ALL'UOVO.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
Voto complessivo
6 clienti hanno recensito questo prodotto.
Panificio La Tradizione
Con questa impastatrice, la produzione è diventata molto più semplice. L'impasto si amalgama alla perfezione in pochissimi minuti, ed è sempre uniforme, che si tratti di pane, pizza o piadine. La vasca in acciaio inox e il design robusto la rendono una macchina che durerà a lungo. Funziona in modo fluido e senza intoppi anche sotto stress.
Spedizione danneggiata, ma sostituita senza costi
L’impastatrice è arrivata con l’imballaggio danneggiato e alcune parti rovinate. L’assistenza ha risolto tutto con una sostituzione rapida. Ottimo servizio clienti.
Ottima resa per impasti soffici
I lievitati vengono ben ossigenati e crescono in modo fantastico. Una macchina affidabile e solida.
Malfunzionamento alla prima accensione
La macchina non partiva alla prima accensione, ma il servizio clienti è stato tempestivo nell'inviare un tecnico che ha risolto tutto. Ora funziona perfettamente.
Servizio eccellente, macchina arrivata nel giro di 6 giorni.
Servizio eccellente, macchina arrivata nel giro di 6 giorni.
Funziona alla perfezione
Macchina molto robusta, azienda seria
Macchina molto robusta, azienda seria
Gastrodomus ti offre la possibilità di effettuare il pagamento tramite:
- Carta di credito: non prevede un ulteriore addebito e ti permette di pagare in modo sicuro e veloce.
- Pagamento sicuro tramite Paypal. La registrazione a PayPal non è obbligatoria e puoi proseguire pagando normalmente inserendo i dati della tua carta di credito.
- Bonifico bancario anticipato: non prevede un ulteriore addebito, ma per ridurre i tempi di evasione dell'ordine è necessario inviare una copia della ricevuta contabile ad [email protected]
- Pagamento 50% con bonifico bancario anticipato e 50% direttamente alla consegna: in questo caso l'importo saldato al corriere sarà maggiorato del 3% a titolo di spese e avverrà in contanti (fino a 4999,99 Euro) oppure con assegno circolare.
