Impastatrici a spirale per ogni esigenza lavorativa

Oggi l’uso delle impastatrici professionali a spirale si sta diffondendo non solo nella ristorazione ma anche a livello domestico. Provenienti dall’industria professionale rispondono alle esigenze più semplici e disparate dei singoli privati, poiché disponibili in versioni con capienze minori ma simili caratteristiche tecniche.

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28 prodotti

Impastatrice a testa e vasca fisse - 10 Lt - Monofase - 1 velocità
Prezzo base 613,00 € Prezzo 570,09 €
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Modello: FAST10
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Impastatrice a testa e vasca fisse, capacità 22 Lt, voltaggio trifase con 1 velocità
Prezzo base 650,00 € Prezzo 549,00 €
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Modello: PAMC20
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Impastatrice a testa e vasca fisse - 22 Lt - Monofase - 1 velocità
Prezzo base 718,00 € Prezzo 667,74 €
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Modello: FAST20
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Impastatrice a testa e vasca fisse, capacità 23 Lt, voltaggio trifase con 1 velocità
Prezzo base 789,00 € Prezzo 679,00 €
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Modello: PAMC30
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Impastatrice a testa e vasca fisse - 41 Lt - Monofase - 1 velocità
Prezzo base 972,00 € Prezzo 903,96 €
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Modello: FAST40
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Impastatrice a testa e vasca fisse - 48 Lt - Monofase - 1 velocità
Prezzo base 1.045,00 € Prezzo 971,85 €
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Modello: FAST50
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Impastatrice a spirale - Testa e vasca fisse - Capacità 16 Lt - Trifase V 400 - 1 velocità
Prezzo base 680,00 € Prezzo 632,40 €
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Modello: FASTTER15
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Impastatrice a testa e vasca fisse, capacità 22 Lt, voltaggio trifase con 1 velocità
Prezzo base 654,00 € Prezzo 559,00 €
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Modello: PATC20
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Impastatrice a spirale - Testa e vasca fisse - Capacità 22 Lt - Trifase V 400 - 1 velocità
Prezzo base 709,00 € Prezzo 659,37 €
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Modello: FASTTER20
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Impastatrice a testa e vasca fisse, capacità 23 Lt, voltaggio trifase con 1 velocità
Prezzo base 789,00 € Prezzo 689,00 €
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Modello: PATC30
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Impastatrice a spirale - Testa e vasca fisse - Capacità 32 Lt - Trifase V 400 - 1 velocità
Prezzo base 860,00 € Prezzo 799,80 €
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Modello: FASTTER30
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Impastatrice a spirale - Testa e vasca fisse - Capacità 41 Lt - Trifase V 400 - 1 velocità
Prezzo base 964,00 € Prezzo 896,52 €
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Modello: FASTTER40
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Impastatrice a spirale - Testa e vasca fisse - Capacità 16 Lt - Trifase V 400 - 2 velocità
Prezzo base 844,00 € Prezzo 784,92 €
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Modello: FASTTER152V
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Impastatrice a spirale - Testa e vasca fisse - Capacità 22 Lt - Trifase V 400 - 2 velocità
Prezzo base 882,00 € Prezzo 820,26 €
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Modello: FASTTER202V
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GUIDA ALL'ACQUISTO: CLASSIFICAZIONE DELLE IMPASTATRICI PICCOLE E MEDIE CON VOLTAGGIO MONOFASE, TRIFASE O TRIFASE A 2 VELOCITÀ

In vendita si trovano impastatrici nelle versioni più disparate: piccole, casalinghe, domestiche ed economiche, con inverter, con vasca removibile, a singola o doppia velocità.

Ma quali sono le regole per acquistare l'impastatrice professionale più adatta alle proprie esigenze?

Per un utilizzo casalingo consigliamo le versioni monofase mentre, per un utilizzo commerciale consigliamo prodotti professionali nei quali è possibile optare anche per sistemi trifase. E' utile ricordare che le impastatrici con voltaggio trifase (380 V) sono dotate di 4 poli: 3 fasi + terra; mentre le impastatrici con voltaggio monofase (230 V) sono dotate di 3 poli: fase + neutro + terra.

La fascia di prodotti varia in base al sistema e alla capienza che può andare dalle semplici 3 Kg sino alle 48 Kg (disponibili da 7 a 48 litri).

A catalogo abbiamo selezionato prodotti realizzati in acciaio inox e con sistema di trasmissione particolarmente silenzioso. I prodotti sono dotati anche di ruote e timer.

Le impastatrici sono macchine utilizzate per impastare la farina con l’acqua e i vari ingredienti; queste aiutano a ottimizzare i tempi di produzione e permettono di ottenere un impasto pronto per la lavorazione senza fare fatica a livello manuale.

Il loro utilizzo nell’ambiente domestico trova applicazione nella preparazione di pizza, pane e dolci di ogni genere.

Nella ristorazione sono invece compagno indispensabile per pizzerie e ristoranti.

COME FUNZIONANO LE IMPASTATRICI A SPIRALE?

Il funzionamento di questi macchinari consiste nel far girare la spirale lungo il proprio asse generando lo stiramento e l’allungamento dell’impasto.

L’azione della spirale, inoltre, genera un riscaldamento dell’impasto.

La macchina è dotata di una vasca di contenimento dell’impasto che può ruotare durante le fasi dell’impasto.

IMPASTATRICI A SPIRALE GASTRODOMUS: L’ARMA VINCENTE!

Le impastatrici in offerta sono prodotti Made in Italy a prezzi davvero convenienti grazie a una politica di mercato Gastrodomus! Tutti i modelli sono dotati di marchio CE e di alti standard qualitativi!

Sono prodotti affidabili e al miglior prezzo sul mercato!

Valuta tu stesso prezzi e qualità: le migliori impastatrici le trovi solo da Gastrodomus!

F.A.Q.

Qual è il vantaggio nell’utilizzo di un’impastatrice a spirale?

Le impastatrici a spirale vengono solitamente utilizzate all’interno dei laboratori di pizzerie e panifici in quanto sono di facile utilizzo e permettono una lavorazione rapida dell’impasto e omogeneità dell’amalgama. Il principale vantaggio di questo macchinario è la velocità che permette in poco tempo di avere un composto omogeneo, senza grumi e perfettamente ossigenato.

Quali sono gli utilizzi dell’impastatrice a spirale?

Le impastatrici professionali a spirale vengono impiegate principalmente per gli impasti duri come ad esempio quelli della pizza, del pane e delle torte salate.