Friggitrice Industriale elettrica su armadio chiuso 2 vasche 10 LT + 10 LT 15 Kw Trifase
- Piano di lavoro e vasche realizzati in acciaio INOX AISI 304 di spessore 10/10
- Rubinetti di scarico posizionati all'interno del vano neutro inferiore
- Resistenze corazzate ribaltabili e rotanti per agevolare le operazioni di pulizia
- Temperatura regolabile da 100°C a 190°C
- Dimensioni esterne L 700 mm x P 700 mm x H 850 mm
- Dimensioni vasche friggitrice 250 mm x 370 mm x H 210 mm
- Alimentazione Trifase 380-415 V/3 N/50-60 Hz (su richiesta Monofase 220-240 V/3/50-60 Hz)
- Peso 71 Kg
- Numero vasche friggitrice NR 2 vasche
- Capacità vasche friggitrice 10 LT + 10 LT
- Alimentazione friggitrice Elettrico
- Potenza elettrica totale 15 Kw
- Serie friggitrice Profondità 700 mm
- Dotazione di serie prolunga di scarico, 2 coperchi, 2 cestelli GN1/1
- Tipologia friggitrice Friggitrice su mobile
Friggitrice elettrica allestita su armadio chiuso con 2 vasche di capacità 10 litri + 10 litri.
La friggitrice elettrica è un elemento fondamentale in ristoranti, hotel e pizzerie in quanto permette di friggere in modo omogeneo in olio o grasso qualsiasi tipologia di cibo. Grazie al suo allestimento su armadio chiuso, il macchinario risulta molto versatile e adatto a ogni esigenza lavorativa.
L'apparecchiatura ha un piano di lavoro e una vasca realizzati in acciaio INOX AISI 304 di spessore 10/10 con rubinetto di scarico posizionato sul cruscotto e di curva con innesto in sicurezza per l'estrazione dell'olio della vasca.
La friggitrice è dotata di resistenze corazzate ribaltabili e rotanti per agevolare le operazioni di pulizia. Sono regolate, inoltre, da un termostato che varia la temperatura da minimo 100°C fino a un massimo di 190°C.
La macchina è di facile e intuitivo utilizzo. Per metterla in funzione, infatti, è necessario riempire la vasca di olio fino al livello massimo consentito e segnalato dall'apposita tacca sulla vasca. Girare successivamente l'interruttore dell'apparecchio dallo "0" alla posizione desiderata. Si accenderanno contemporaneamente due lampade spia, una verde e una gialla che indicano, rispettivamente, che l'apparecchio è sotto tensione e che gli elementi riscaldanti sono in funzione. Quando la spia gialla si spegne, significa che la temperatura è stata raggiunta. Per lo spegnimento della friggitrice girare semplicemente l'interruttore sullo "0".
CONSIGLI PER LA PULIZIA: Le parti in acciaio devono essere pulite con acqua, detersivi non abrasivi e panni inumiditi. Evitare di utilizzare pagliette o raschietti che possono graffiare e danneggiare la superficie.
DOTAZIONE DI SERIE:
- PROLUNGA DI SCARICO;
- 2 CESTELLI GN1/1;
- 2 COPERCHI.
Cavo di linea non presente.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
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- Piano di lavoro e vasche realizzati in acciaio INOX AISI 304 di spessore 10/10
- Rubinetti di scarico posizionati all'interno del vano neutro inferiore
- Resistenze corazzate ribaltabili e rotanti per agevolare le operazioni di pulizia
- Temperatura regolabile da 100°C a 190°C