Fry Top elettrico da banco piastra liscia cromata singola 3000 W Monofase
- Dimensioni esterne L 335 mm x P 570 mm x H 300 mm
- Dimensioni piano di cottura 325 mm x 480 mm
- Potenza 3 KW
- Peso netto 22 Kg
- Temperatura d'esercizio 50°C/300°C
- Alimentazione 230 V/1 N/50-60 Hz
- Dotazione di serie 1 raschietto apposito per piastra liscia
- Tipologia piano di cottura Fry top Piano liscio cromato
- Alimentazione Fry Top ELETTRICO
Fry top elettrico da banco con piastra liscia cromata singola e potenza 3 KW.
Il fry top è un apparecchio da banco a uso professionale per bar, ristoranti e alberghi.
E' un apparecchio di cottura a secco o a olio, più pratico rispetto alla griglia tradizionale in quanto, a differenza di quest'ultima, fa molto meno fumo. E' comunque consigliato mantenere una ventilazione opportuna nel locale di installazione e funzionamento.
La cottura degli alimenti avviene per mezzo della piastra liscia disposta sopra i bruciatori che riescono a garantire un’elevata temperatura. La piastra deve essere regolarmente pulita per garantire migliore funzionalità e rendimento.
La facilità di utilizzo e manutenzione rispetto alle altre macchine quali cucine a gas o forni rende questo apparecchio versatile e pratico in cucina.
Prima di effettuare la pulizia dell'apparecchiatura disinserire l'alimentazione elettrica ed assicurarsi che le zona di trattamento sia completamente raffreddata.
Pulire il piano di cottura con prodotti detergenti per uso alimentare, risciacquarlo ed asciugarlo, togliere la bacinella dei residui, lavarla ed asciugarla prima di rimontarla. Pulire il piano di lavoro, le zone circostanti e le superfici esterne dell'apparecchiatura con un panno umido o con una spugna.
Un cassetto frontale raccoglie i residui di cottura ed è facilmente estraibile e igienizzabile.
Nella parte frontale vi è una manopola di accensione che permette di regolare la temperatura da 50°C a 300°C.
Il fry top ha una robusta struttura in acciaio INOX e un piano di cottura in acciaio cromato.
DOTAZIONE DI SERIE:
- 1 RASCHIETTO APPOSITO PER PIASTRA LISCIA.
Cavo di linea non presente.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
Voto complessivo
5 clienti hanno recensito questo prodotto.
Un must per ogni cucina professionale
Abbiamo integrato questo fry top nella nostra cucina e ha migliorato notevolmente l'efficienza. La potenza di 3000 W è più che sufficiente per le nostre esigenze e la qualità costruttiva è evidente. Consigliato a chi cerca affidabilità.
Cottura uniforme garantita
La piastra liscia cromata distribuisce il calore in modo omogeneo, evitando zone più calde o fredde. Questo si traduce in una cottura perfetta di carne e verdure. Facile da pulire e mantenere.
Ideale per eventi itineranti
Organizzo eventi gastronomici e necessitavo di un fry top affidabile e facile da trasportare. Questo modello ha superato le aspettative: leggero, ma robusto, e con una potenza che permette di servire molti clienti in poco tempo.
Perfetto per la colazione
Nel nostro bed & breakfast, prepariamo colazioni calde ogni mattina. Questo fry top è l'alleato perfetto: facile da usare, si pulisce in un attimo e cuoce uova e pancake alla perfezione. Un acquisto azzeccato!
Compatto ma potente!
Utilizzo questo fry top nel mio piccolo bistrot e sono rimasto colpito dalla sua efficienza. Si riscalda rapidamente e la piastra liscia cromata garantisce una cottura uniforme. Ideale per spazi ridotti senza compromettere la qualità.
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