Essiccatori Professionali

L’essiccazione è una tecnica antichissima per conservare gli alimenti e consiste nella scissione dei componenti liquidi da quelli solidi, tramite l’evaporazione dell’acqua contenuta nei cibi.

Questo processo conserva le proprietà nutritive dei cibi poichè infatti, durante il processo di lavorazione, viene eliminata solo l’acqua presente nei cibi bloccando l’attivazione di microorganismi decompositori, impedendo lo sviluppo di microbi o muffe e prevenendo l’ossidazione. Le vitamine e le sostanze nutritive contenute all'interno degli alimenti non vengono così perse.

Gastrodomus ha pertanto selezionato per te i migliori essiccatori professionali per permetterti di avere in ogni momento alimenti freschi, sani e nutrienti.

Tutti gli essiccatori professionali in vendita nel nostro store offrono una procedura di essiccazione estremamente naturale, regolata tramite un termostato manuale.

Tutti i macchinari sono dotati di un pulsante di sicurezza ON/OFF per il risparmio energetico e hanno una struttura in acciaio inox verniciato e nylon, mentre i cassetti per l'essiccazione sono in ABS alimentare o in acciaio inox.