Sterilizzatori Coltelli Professionali - Offerte

Sterilizzatori Per Coltelli con Lampada Germicida UV

 

Gli strumenti e i coltelli a diretto contatto con gli alimenti necessitano di particolare attenzione nelle pulizia, al fine di risultare costantemente asettici e privi di pericolosi batteri. A tal scopo, su Gastrodomus potrai trovare una vasta scelta di sterilizzatori coltelli, ovvero armadietti in acciaio inox in cui vengono posizionati i coltelli e al cui interno una lampada germicida a raggi ultravioletti UV provvede in pochi minuti a irradiare i coltelli rendendoli totalmente sterilizzati sia nella lama sia nel manico.

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Sullo shop online trovi diversi modelli disponibili di sterilizzatori coltelli macellaio ad alimentazione elettrica e con capienza da 10 a 20 coltelli. Realizzati in acciaio inox, sono equipaggiati di tubo germicida a vapore di mercurio che emette radiazioni ultraviolette di una lunghezza d'onda tra i 250 e 260 nanometri.

Tutti gli sterilizzatori coltelli professionali presenti sullo shop online sono prodotti con materiali di prima scelta, dotati di marchio CE e alti standard qualitativi

Stermina i germi con gli sterilizzatori coltelli in vendita sul nostro store!

STERILIZZATORE COLTELLI E NORME HACCP

Per lavorare in modo ottimale evitando la prolificazione dei batteri è d'obbligo seguire le normali norme igienico-sanitarie contenute nella norma HACCP. L'utilizzo degli sterilizzatori coltelli macellaio è contemplato nelle norme igieniche in quanto consente di disinfettare in modo ottimale tutti i coltelli utilizzati per il taglio di carni, pesce o verdura. Lavorare in un ambiente sterile e con attrezzature adeguatamente igienizzate evita che i batteri si moltiplichino, quindi è bene seguire tutte le regole per pulire a fondo il proprio ambiente di lavoro.