Fry top elettrico liscio da banco piastra liscia singola potenza 3 KW L 550 mm
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| Potenza | 3 KW |
|---|---|
| Peso netto | 28,2 kg |
| Voltaggio | Monofase - 230 V |
| Numero zone di cottura | 1 |
| Disponibilità | Disponibile a Magazzino |
| Struttura esterna | In acciaio inox |
| Tipologia piano di cottura Fry top | Piastra liscia |
| Alimentazione Fry Top | ELETTRICO |
| Materiale di costruzione | Acciaio INOX |
Fry top elettrico liscio da banco singolo potenza 3 KW L 550 mm.
Il fry top è un apparecchio da banco a uso professionale per bar, ristoranti e alberghi.
E' un apparecchio di cottura a secco o a olio, più pratico rispetto alla griglia tradizionale in quanto, a differenza di quest' ultima, fa molto meno fumo. E' comunque consigliato mantenere una ventilazione opportuna nel locale di installazione e funzionamento.
La cottura degli alimenti avviene per mezzo della piastra liscia da 10 mm di spessore disposta sopra i bruciatori che riescono a garantire un’ elevata temperatura.
La piastra deve essere regolarmente pulita per garantire migliore funzionalità e rendimento.
La facilità di utilizzo e manutenzione rispetto alle altre macchine quali cucine a gas o forni rende questo apparecchio versatile e pratico in cucina.
Un cassetto frontale raccoglie i residui di cottura ed è facilmente estraibile e igienizzabile.
Nella parte frontale vi è 1 manopola di accensione che permette di regolare la temperatura da 0° C a 300° C.
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