Casseruola bassa in alluminio antiaderente fondo induzione 1 manico diametro 240 mm x H 80 mm 3,7 LT

Modello 840-524
  • Casseruola bassa in alluminio antiaderente fondo induzione 1 manico diametro 240 mm x H 80 mm
Casseruola bassa in alluminio antiaderente fondo induzione 1 manico diametro 240 mm x H 80 mm
Perché acquistarlo
Dimensioni
  • Diametro pentola 240 mm
  • Altezza pentola 80 mm
Dati tecnici
  • Diametro induzione 180 mm
  • Capacità pentola 3,7 LT
Informazioni generali
  • Materiale Alluminio
  • Tipologia Casseruola bassa antiaderente, 1 manico, induzione

Casseruola bassa in alluminio antiaderente con fondo per induzione 10 mm, 1 manico, diametro 240 mm, diametro induzione 180 mm, altezza 80 mm e capacità 3,7 litri.

La casseruola modello 840-524 è costruita interamente in alluminio puro 99,5% extraforte, materiale leggero e maneggevole, di ottima conduzione termica e molto resistente.

Sicura dal punto di vista igienico e conforme alle vigenti norme HACCP.

La cottura a induzione sfrutta il calore prodotto da un campo magnetico generato dal contatto tra la piastra e il recipiente metallico ferroso. Questo consente di mantenere fredda la superficie del piano attorno alla zona di cottura, garantendo anche grazie all'assenza di fiamma, una maggiore sicurezza.

Altri vantaggi della cottura a induzione sono l'omogeneità del calore, la possibilità di controllare molto precisamente la variazione di temperatura e il costo di utilizzo inferiore a quello della cottura a gas.

La caratteristica fondamentale di questo prodotto è la facilità nella pulizia e nella manutenzione.

La casseruola bassa è un attrezzo molto versatile ed è adatta soprattutto a brasare, arrostire, gratinare, stufare e mantecare. Particolarmente indicata per la preparazione di arrosti e risotti.

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