Bagnomaria elettrico da banco con 1 vasca predisposta per bacinelle GN 1/1 di altezza massima 100 mm
- Dimensioni esterne L 360 mm x P 580 mm x H 300 mm
- Altezza bacinella 100 mm
- Dimensioni vasca bagnomaria GN1/1 H100mm
- Potenza 1600 W
- Peso netto 8,5 Kg
- Voltaggio Monofase - 230 V
- Temperatura d'esercizio + 30° C/ + 90° C
- Dimensione Gastronorm GN 1/1
- Numero vasche bagnomaria NR 1 vasca
- Peso lordo 10 Kg
- Dotazione di serie cavo+presa; bacinella GN1/1; coperchio GN1/1; porta coperchio laterale
- Struttura esterna In acciaio inox
- Numero bacinelle 1
- Materiale di costruzione Acciaio INOX
Bagnomaria 1 bacinella GN1/1 L 360 mm x P 580 mm x H 300 mm 1600 W.
La tavola calda da banco a bagnomaria è utile per mantenere in temperatura cibi e composti. Questi ultimi vengono infatti messi all'interno di un recipiente posto a sua volta all'interno di una vasca con acqua calda scaldata tramite resistenze elettriche. E' particolarmente adatto per tenere al caldo pietanze liquide quali minestre e brodi.
Ha una robusta struttura in acciaio INOX ed è dotato di un termostato con 6 posizioni per regolare la temperatura da +30°C a +90°C. l'elemento riscaldante riscalda l'acqua a 90 ° C (±10 ° C) in circa 20 minuti.
L'apparecchio non deve mai funzionare con il livello d'acqua al di sotto del livello minimo, perciò si consiglia, prima di attivare il bagnomaria, di riempire adeguatamente la vasca. Una volta riempito si può procedere all'accensione tramite pulsante ON/OFF con spia di accensione.
La tavola calda è predisposta per 1 bacinella GN1/1 di altezza 100 mm e 1 coperchio GN1/1.
DOTAZIONE DI SERIE:
- CAVO+PRESA;
- 1 bacinella GN1/1;
- 1 coperchio GN1/1.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
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