Friggitrice Professionale a gas su armadio chiuso 2 vasche 13 LT + 13 LT 22 Kw

Recensione:
(3)
Modello HOT13/70/70
  • Friggitrice Professionale a gas su armadio chiuso 2 vasche 13 LT + 13 LT 22 Kw
  • Friggitrice Professionale a gas su armadio chiuso 2 vasche 13 LT + 13 LT 22 Kw
Friggitrice Professionale a gas su armadio chiuso 2 vasche 13 LT + 13 LT 22 Kw
Perché acquistarlo
  • Piano di lavoro realizzato in acciaio INOX AISI 304 di spessore 18/10

  • Angoli esterni arrotondati

  • Dotato di termostato di sicurezza

  • Bruciatori in acciaio

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Dimensioni
  • Dimensioni esterne L 700 mm x P 700 mm x H 850 mm
  • Dimensioni vasche friggitrice L 280 mm x P 330 mm x H 320 mm
Dati tecnici
  • Peso 71 Kg
  • Numero vasche friggitrice NR 2 vasche
  • Capacità vasche friggitrice 13 LT + 13 LT
  • Alimentazione friggitrice Gas
  • Potenza gas totale 22 Kw
  • Serie friggitrice Profondità 700 mm
Dotazione di serie
  • Dotazione di serie 1 cesto GN1/1, 2 cesti GN1/2, 2 coperchi, prolunga di scarico
Informazioni generali
  • Tipologia friggitrice Friggitrice su mobile

Friggitrice a gas allestita su armadio chiuso con 2 vasche di capacità 13 litri + 13 litri.

La friggitrice a gas è un elemento indispensabile in ristoranti, hotel e pizzerie in quanto permette di friggere in poco tempo e in modo omogeno ogni tipologia di cibo in olio o grasso. Inoltre, il suo allestimento su armadio chiuso offre praticità all'uso e multifunzionalità.

La friggitrice ha un piano di lavoro realizzato in acciaio INOX AISI 304 di spessore 18/10 e ha un rubinetto di scarico posizionato all'interno del vano neutro inferiore.

L'apparecchiatura è di facile e intuitivo utilizzo e l'accensione della fiamma pilota avviene tramite piezo. Dopo aver acceso la fiamma pilota, si può girare la manopola della temperatura in 8 posizioni differenti che vanno da 100°C a un massimo di 180°C in base alle esigenze. I bruciatori si accendono automaticamente e una volta raggiunta la temperatura prefissata con la manopola, la valvola termostatica spegne i bruciatori e li riaccende solo quando la temperatura scende.

Oltre a questa valvola, la friggitrice dispone di un termostato di sicurezza a ripristino manuale situato all'interno del cruscotto che interviene in caso di emergenza. Esso, infatti, agisce interrompendo il riscaldamento qualora l'olio superi la temperatura massima ammessa.

I comandi di accensione e regolazione della temperatura si trovano all'interno del vano inferiore e vi si accede aprendo le porte dell'armadio.

CONSIGLI DI UTILIZZO: si consiglia di ripristinare il bagno d'olio ogni volta che esso scende al di sotto del livello minimo contrassegnato dalla tacca di riferimento.

Quando si friggono i cibi, è preferibile immergere il cestello lentamente nell'olio bollente facendo attenzione che la schiuma che si forma non fuoriesca dalla vasca. I cibi particolarmente voluminosi e non sgocciolati, invece, possono provocare spruzzi d'olio caldo. 

LA PULIZIA: le vasche devono essere pulite portando l'acqua a ebollizione con l'aggiunta, eventualmente, di prodotti sgrassanti. Le parti in acciaio INOX devono essere pulite con acqua e sostanze non abrasive in modo tale da non graffiare la superficie.

DOTAZIONE DI SERIE:

- PROLUNGA DI SCARICO;

-1 CESTO GN1/1 e 2 CESTI GN1/2;

- 2 COPERCHI.

FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Voto complessivo

5/5 stelle

3 clienti hanno recensito questo prodotto.

Rapporto qualità/prezzo
Aspettativa prodotto
Servizio clienti

Grado 

Friggitrice a gas

Ho atteso circa 3 settimane per la consegna della merce perchè al momento dell'ordine non era in stock. Devo fare un complimento al servizio clienti perchè, anche se non viene fornita assistenza,siamo stati comunque messi in contatto telefonico con il tecnico dell'azienda produttrice per risolvere un problema riscontrato durante l'installazione.
Il prezzo è buono, considerando la qualità del prodotto. Vengono forniti in dotazione anche cestelli e coperchio. Mi rivolgerò a Gastrodomus anche per prossimi acquisti

Grado 

Davvero utile

Friggitrice davvero perfetta sia come capienza che struttura in acciaio INOX.

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Prezzo:
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2.623,00 € Iva inclusa
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