Fry Top elettrico da banco piastra liscia cromata doppia 6000 W Trifase
- Dimensioni esterne L 665 mm x P 570 mm x H 300 mm
- Dimensioni piano di cottura 650 mm x 480 mm
- Potenza 6 KW
- Peso netto 40 Kg
- Temperatura d'esercizio 50°C/300°C
- Alimentazione 400 V/3N/50-60 Hz
- Dotazione di serie 2 Raschietti
- Tipologia piano di cottura Fry top Piano liscio cromato
- Alimentazione Fry Top ELETTRICO
Fry top elettrico da banco con piastra liscia doppia cromata e potenza 6 Kw.
Il fry top è un apparecchio da banco a uso professionale per bar, ristoranti e alberghi.
E' un apparecchio di cottura a secco o a olio, più pratico rispetto alla griglia tradizionale in quanto, a differenza di quest'ultima, fa molto meno fumo. E' comunque consigliato mantenere una ventilazione opportuna nel locale di installazione e funzionamento.
La cottura degli alimenti avviene per mezzo della piastra liscia disposta sopra i bruciatori che riescono a garantire un’elevata temperatura. La piastra deve essere regolarmente pulita per garantire migliore funzionalità e rendimento.
La facilità di utilizzo e manutenzione rispetto alle altre macchine quali cucine a gas o forni rende questo apparecchio versatile e pratico in cucina.
Prima di effettuare la pulizia dell'apparecchiatura disinserire l'alimentazione elettrica ed assicurarsi che le zona di trattamento sia completamente raffreddata.
Pulire il piano di cottura con prodotti detergenti per uso alimentare, risciacquarlo ed asciugarlo, togliere la bacinella dei residui, lavarla ed asciugarla prima di rimontarla. Pulire il piano di lavoro, le zone circostanti e le superfici esterne dell'apparecchiatura con un panno umido o con una spugna.
Un cassetto frontale raccoglie i residui di cottura ed è facilmente estraibile e igienizzabile.
Nella parte frontale vi è una manopola di accensione che permette di regolare la temperatura da 50°Ca 300°C. I modelli doppi permettono la regolazione e l'accensione indipendente di metà piano di cottura.
Il fry top ha una robusta struttura in acciaio INOX e un piano di cottura in acciaio cromato.
DOTAZIONE DI SERIE:
- 2 RASCHIETTI.
Cavo di linea non presente.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
Voto complessivo
5 clienti hanno recensito questo prodotto.
Solido, veloce e professionale
Lo abbiamo scelto per il nostro nuovo locale street food e ne siamo entusiasti. Struttura compatta ma stabile, cuoce velocemente senza bruciare, e la superficie doppia permette un flusso di lavoro continuo. Fa una gran bella figura anche davanti ai clienti.
Ottima resa con bassi consumi
Mi ha stupito la resa rispetto ai consumi: pur con 6000 W di potenza, è molto più efficiente di altri modelli provati. La piastra è davvero antiaderente, si lavora con poco olio e si pulisce in pochi minuti. Consigliato anche per cucine a vista.
Perfetto per brunch e grigliate indoor
Lo utilizziamo per brunch aziendali ed eventi interni. È ideale per cuocere uova, bacon e verdure in grande quantità. La piastra liscia in acciaio cromato dà una doratura uniforme e professionale. Facile da gestire anche per personale non esperto.
Rendimento al top per una cucina rapida
Cercavamo un fry top che ci aiutasse a servire velocemente nelle ore di punta: questo modello è stata la scelta giusta. Raggiunge subito la temperatura e mantiene costante il calore. Anche visivamente è ben costruito, molto solido.
Strumento indispensabile per grandi volumi
Abbiamo acquistato questo fry top per il nostro laboratorio gastronomico e si è rivelato perfetto. La doppia piastra consente di lavorare su più preparazioni contemporaneamente senza rallentamenti. Ottima la risposta termica e la superficie cromata facilita molto la pulizia.
Gastrodomus ti offre la possibilità di effettuare il pagamento tramite:
- Carta di credito: non prevede un ulteriore addebito e ti permette di pagare in modo sicuro e veloce.
- Pagamento sicuro tramite Paypal. La registrazione a PayPal non è obbligatoria e puoi proseguire pagando normalmente inserendo i dati della tua carta di credito.
- Bonifico bancario anticipato: non prevede un ulteriore addebito, ma per ridurre i tempi di evasione dell'ordine è necessario inviare una copia della ricevuta contabile ad [email protected]
- Pagamento 50% con bonifico bancario anticipato e 50% direttamente alla consegna: in questo caso l'importo saldato al corriere sarà maggiorato del 3% a titolo di spese e avverrà in contanti (fino a 4999,99 Euro) oppure con assegno circolare.
