Cuocipasta professionale elettrico su mobile chiuso 2 vasche 40 LT + 40 LT L 800 mm x P 900 mm x H 870 mm
- Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 con spessore 20/10
- Vasca realizzata in acciaio inox AISI 316
- Riscaldamento ottenuto tramite resistenze corazzate fisse poste sul fondo della vasca
- Carico e scarico dell'acqua regolabile mediante rubinetto sul cruscotto
- Termostato di sicurezza in dotazione
- Lampada spia di segnalazione funzionamento resistenze
- Dimensioni esterne L 800 mm x P 900 mm x H 870 mm
- Voltaggio Trifase - 400 V
- Alimentazione 400 V/ 3 N/ 50 - 60 Hz
- Peso 171 Kg
- Numero resistenze NR 2 resistenze + NR 2 resistenze
- Capacità vasca 40 LT + 40 LT
- Potenza elettrica totale 18 Kw
- Alimentazione Elettrico
- Serie cuocipasta Profondità 900 mm
- Numero vasche cuocipasta NR 2 vasche
- Potenza resistenze 2 resistenze x 4,5 Kw + 2 resistenze x 4,5 Kw
- Tipologia cuocipasta Cuocipasta su mobile
Cuocipasta elettrico su mobile chiuso, con 2 vasche di capacità 40 litri + 40 litri.
Il cuocipasta elettrico su mobile chiuso è un elemento fondamentale in ristoranti, hotel e mense in quanto consente di cuocere in modo ottimale in acqua prodotti alimentari quali pasta, riso e verdure.
Il nuovo design è caratterizzato dal cruscotto con bordo frontale raggiato ergonomico per un’estetica armoniosa. La struttura amovibile del camino in acciaio dotata di fori di scarico dei gas combusti maggiorati consente un migliore flusso dei fumi in uscita e una pulizia semplificata del vano interno. I comandi manuali presentano manopole in polimero termoindurente con finitura alluminio anodizzato opaco è complete di labirinto che evita il rischio di trafilamento di liquidi all’interno del vano tecnico. La ghiera di colore nero opaco facilita la lettura dei simboli.
Il cuocipasta ha un piano in acciaio INOX AISI 304 20/10, mentre la vasca è realizzata in acciaio INOX AISI 316, materiale anticorrosione.
L'apparecchiatura è di semplice utilizzo e il riscaldamento avviene tramite resistenze corazzate poste all'interno della vasca. Sono presenti, inoltre, lampade spia di segnalazione di inserimento dell'alimentazione elettrica e di funzionamento delle resistenze. Il cuocipasta è dotato di commutatore a 4 posizioni: spento, temperatura minima, intermedia e massima. Il cuocipasta è dotato, inoltre, di un termostato di sicurezza.
La cottura dei cibi avviene in acqua ed è consigliabile utilizzare sale di pezzatura minuta da introdurre nella vasca quando l'acqua è in ebollizione. Quando il riscaldamento è attivato, inoltre, si deve mantenere in vasca un livello d'acqua uguale o superiore alla tacca di livello minimo presente sulla parete posteriore della vasca.
Il carico dell'acqua avviene con rubinetto invece lo scarico dell'acqua viene gestito tramite una saracinesca installata nel vano inferiore.
Il cuocipasta è predisposto per le seguenti combinazioni di cestelli:
- 3 cestelli GN 1/3;
- 2 cestelli GN 1/3 + 2 cestelli 1/6;
- 6 cestelli GN 1/6.
CESTELLI ESCLUSI.
Cavo di linea non presente.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
Voto complessivo
6 clienti hanno recensito questo prodotto.
Una macchina da lavoro incredibile
Questo cuocipasta è stato un investimento fantastico. Le vasche da 40 litri sono ideali per cucinare grandi quantità di pasta senza rallentare il servizio. La robustezza del mobile chiuso lo rende anche perfetto per mantenere l’ordine nella cucina. Lo adoro!
Indispensabile per la cucina professionale
Utilizzo questo cuocipasta ogni giorno nel nostro locale e ha superato le aspettative. La capacità di 40 litri per vasca è perfetta per gestire le richieste di clienti in orari di punta. Funziona alla perfezione, è facile da pulire e il mobile chiuso è molto utile
Grande capacità e praticità
Un ottimo cuocipasta per chi lavora con grandi volumi. Le vasche da 40 litri sono perfette per servire tante persone in poco tempo. Il mobile chiuso sotto è una caratteristica che apprezzo molto per mantenere la cucina organizzata. Consigliato!
Efficiente e potente
Questo cuocipasta è una vera rivoluzione per il nostro flusso di lavoro. Le due vasche permettono di preparare diversi tipi di pasta contemporaneamente, risparmiando tempo e migliorando l’efficienza. La qualità del prodotto è ottima e il design con mobile chiuso è funzionale.
Perfetto per cucine ad alta richiesta
Ho acquistato questo cuocipasta per il nostro ristorante e sono davvero soddisfatto. Le due vasche da 40 litri ci permettono di cucinare grandi quantità di pasta in tempi molto rapidi. Il mobile chiuso è comodo per riporre utensili e tenere la cucina ordinata. Un acquisto che consiglio!
Cuocipasta
Abbiamo acquistato il cuocipasta per la nostra proloco. Il prodotto è davvero valido e molto capiente.
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- Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 con spessore 20/10
- Vasca realizzata in acciaio inox AISI 316
- Riscaldamento ottenuto tramite resistenze corazzate fisse poste sul fondo della vasca
- Carico e scarico dell'acqua regolabile mediante rubinetto sul cruscotto
- Termostato di sicurezza in dotazione
- Lampada spia di segnalazione funzionamento resistenze