Carrello di servizio Flambè Trolley in legno nobilitato con 1 piastra a 2 fuochi L 1050/137 x P 570 x H 910 mm
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| Numero fuochi | NR 2 fuochi |
|---|---|
| Numero piastre | 1 |
| Portata carrello | 35 Kg |
| Numero ripiani carrello | 1 |
| Distanza ripiani carrello | 35 cm |
| Tipologia carrello | Carrello flambè |
| Materiale carrello | struttura in legno nobilitato |
Carrello di servizio Flambè Trolley in legno nobilitato con 1 piastra a 2 fuochi, dimensioni L 1050/137 x P 570 x H 910 mm.
I carrelli di servizio Flambè sono usati nell'ambito della ristorazione, in alberghi, hotel e servizi di catering. Queste attrezzature sono l'ideali per sorprendere i clienti con scenografiche fiamme del carrello flambè.
Questa gamma di carrelli è molto utilizzata per portare a tavola pietanze cotte al momento, con la tecnica del flambage che significa fiammeggiare o passare alla fiamma. I carrelli sono anche molto pratici attraverso l'utilizzo delle ruote di diametro 100 mm (2 con freno) che permettono una facile scorrevolezza anche in punti stretti. La maniglia portabottiglie in acciaio dona stabilità ed eleganza al carrello e permette di riporre condimenti.
La struttura portante è in legno nobilitato con piano di servizio ribaltabile per ampliare lo spazio di lavoro quando serve. Il carrello è dotato di cassetto utile per riporre posateria o altri utensili, un vano con porta battente per il contenimento della bombola di gas da 3 kg (non inclusa) e un vano aperto H350 mm sotto il cassetto.
Il piano di cottura è realizzato con una piastra in acciaio inox, materiale facilmente lavabile e igienizzabile con 2 bruciatori regolabile tramite manopole.
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