Macchina sottovuoto a campana in acciaio inox, Barra saldante 300 mm, per alimenti e liquidi L 365 mm x P 475 mm x H 380 mm
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| Potenza | 0,38 Kw |
|---|---|
| Peso netto | 31,6 Kg |
| Voltaggio | 220 V / 50 Hz |
| Lunghezza Barra saldante | 300 mm |
| Pompa | 14 m³/h Busch |
| Disponibilità | Disponibile a Magazzino |
| Funzionamento | Automatico |
Macchina sottovuoto a campana in acciaio inox - barra saldante 300 mm - dimensioni L 365 mm x P 475 mm x H 380 mm
La macchina sottovuoto ha una struttura esterna in acciaio inox AISI 304 e permette di ottenere un sottovuoto di qualità in modo semplice e pratico.
La macchina sottovuoto sigilla gli alimenti e li conserva per un uso successivo.
Sulla macchina è presente un tasto rosso ON/OFF e un tasto RESET, inoltre nella parte posteriore della macchina è presente un pulsante a levetta per la chiusura del coperchio nelle fasi di inutilizzo. Premendo la levetta verso il basso e abbassando il coperchio una volta rilasciata la levetta il coperchio rimarrà nella sua posizione.
Il pulsante MENU' consente di modificare il tempo di scarico dell'aria o il tempo di sigillatura.
La temperatura di saldatura è migliore se si sceglie il valore "medio" per prolungare la durata della macchina.
A fine sottovuoto il coperchio si solleva in automatico ad indicare che l'operazione è conclusa.
Se la macchina viene utilizzata ininterrottamente per più di 72 ore, l'olio deve essere reintegrato. Il tipo di olio da utilizzare è ISO VG150.
Le vasche all'interno della campana servono come supporto di appoggio per ciò che si va a mettere sottovuoto.
Questo dispositivo è il più adatto per l'uso con stufati e alimenti marinati e può mantenere la carne ed il pesce freschi per lungo tempo.
La macchina è adatta alla sigillatura dei liquidi.
La macchina sottovuoto è un elemento pratico e versatile che può essere utilizzato nelle gastronomie, nei servizi di catering, nei supermercati, nell'industria alimentare, meccanica, chimica e nelle cucine professionali.
E' dotato di due barre saldanti di 300 mm che si possono sollevare per agevolare la pulizia e leva laterale per la chiusura del coperchio.
DOTAZIONI DI SERIE:
- Pellicola barra saldante;
- Cacciavite;
- Chiave;
- Cavo + presa;
- Sacchetto con: Fili riscaldanti, panni sigillanti e un set di viti ( Le viti servono per svitare il lato della macchina, pulire il filtro della pompa del vuoto o aggiungere olio)
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