Banco Pizza 600x400 3 porte vetrina 9 bacinelle GN1/3 580 LT

Banco Pizza refrigerato piano in granito 3 porte vetrina 9 bacinelle GN1/3 580 LT

MODELLO: PA3600TN+PA20038
Disponibile a magazzino
1.518,00 € + iva
1.851,96 € iva inclusa

Banco Pizza refrigerato piano in granito 3 porte vetrina 9 bacinelle GN1/3 580 LT

MODELLO: PA3600TN+PA20038
Dimensioni esterne: L 2025 x P 800 x H 1435 mm
1.518,00 € + iva
1.851,96 € iva inclusa
Disponibile a magazzino
Ideale per:
Pizzeria,streetfood, gastronomia
Assistenza tecnica
Prima e dopo l’acquisto
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Dimensioni

  • Dimensioni esterne L 2025 mm x P 800 mm x H 1435 mm
  • Dimensioni interne L 1562 mm x P 630 mm x H 589 mm
  • Profondità banco pizza 800 mm
  • Dimensioni vetrina bacinelle L 2000 mm x P 395 mm x H 455 mm

Dotazione di serie

  • Dotazione di serie 3 griglie 600 x 400 mm, 6 guide, vetrina

Dati tecnici

Peso netto 385 Kg
Voltaggio Monofase - 230 V
Temperatura -2°C/+8°C
Capacità 580 LT
Gas refrigerante R290
Spessore isolamento 60 mm
Numero porte 3
Max temperatura/ Umidità ambiente +43°C / 60% HR
Classe energetica E
Potenza vetrinetta 150 W
Temperatura ( +/- ) Positiva
Disponibilità Disponibile a Magazzino
Struttura esterna In acciaio INOX - AISI304
Refrigerazione Ventilata
Materiale di costruzione struttura interna In acciaio INOX - AISI304
Sbrinamento Automatico
Cassettiera Senza cassettiera
Piano di lavoro In granito
Unità refrigerante Tropicalizzata
Vetrina Con vetrina
Materiale di costruzione Acciaio INOX

Dati tecnici

Peso netto 385 Kg
Voltaggio Monofase - 230 V
Temperatura -2°C/+8°C
Capacità 580 LT
Gas refrigerante R290
Spessore isolamento 60 mm
Numero porte 3
Max temperatura/ Umidità ambiente +43°C / 60% HR
Classe energetica E
Potenza vetrinetta 150 W
Temperatura ( +/- ) Positiva
Disponibilità Disponibile a Magazzino
Struttura esterna In acciaio INOX - AISI304
Refrigerazione Ventilata
Materiale di costruzione struttura interna In acciaio INOX - AISI304
Sbrinamento Automatico
Cassettiera Senza cassettiera
Piano di lavoro In granito
Unità refrigerante Tropicalizzata
Vetrina Con vetrina
Materiale di costruzione Acciaio INOX

Banco pizza refrigerato ventilato, provvisto di 3 porte con piano in granito e vetrina predisposta per 9 bacinelle GN1/3. 

Il banco pizza refrigerato ventilato è un elemento di grande utilità all'interno di pizzerie e ristoranti in quanto rappresenta il luogo di lavoro del cuoco e deve pertanto essere pratico e funzionale.

Ha una struttura interna ed esterna realizzata interamente in acciaio INOX-AISI304, materiale che offre robustezza, igiene e praticità. Il banco è provvisto anche di un comodo e pratico ripiano di lavoro in granito con alzatina posteriore per agevolare le operazioni di lavorazione dei prodotti. Il banco pizza è anche regolabile in altezza (da 145 mm a 165 mm) grazie ai piedini in acciaio INOX-AISI304.

Il banco ha refrigerazione ventilata con evaporatore ad alette e ricircolo di aria fredda. Il freddo viene prodotto da un evaporatore posto all'esterno della camera. Un ventilatore aspira l'aria calda dalla camera, la convoglia contro l'evaporatore per raffreddarla e successivamente spinge l'aria raffreddata all'interno della camera. Il gruppo refrigerante è tropicalizzato, ossia l'ambiente esterno di lavoro può arrivare a una temperatura di +40°C/42°C con 65% di umidità relativa. 

La temperatura si disloca in un range di -2°C/+8°C. L'armadio ha una temperatura positiva, ma potrebbe raggiungere anche una temperatura negativa di -2°C. E' comunque preferibile non utilizzare una temperatura negativa in quanto i prodotti posti in camera si possono congelare.

La temperatura, inoltre, può essere facilmente letta su di un termostato digitale posto sulla parete frontale del banco.

Il banco è dotato di 3 porte provviste di una resistenza per l'eliminazione della condensa e di una guarnizione magnetica facilmente estraibile.

Il piano in granito presenta una scanalatura passacavo per la sovrapposizione della vetrinetta refrigerata.

Sopra il banco pizza è collocata una vetrina in acciaio INOX e vetro a refrigerazione statica predisposta per accogliere 9 bacinelle gastronorm GN1/3. La vetrinetta ha temperatura positiva (+2°C/+8°C) e dimensione esterna 2000 mm x 395 mm x H 435 mm.

LA COMPOSIZIONE STANDARD E' DI 9 BACINELLE GN1/3, MA SONO POSSIBILI ANCHE LE SEGUENTI COMBINAZIONI:

- 6 BACINELLE GN1/9 + 4 BACINELLE GN1/6 + 5 BACINELLE GN1/3.

DOTAZIONE DI SERIE:

- 3 GRIGLIE 600 mm x 400 mm (1 GRIGLIA PER PORTA);

- 6 GUIDE.

Bacinelle e coperchi non sono inclusi.

Attenzione: la vetrinetta non deve essere appoggiata con lo schienale direttamente al muro, in quanto questa operazione ostruisce le prese d’aria posteriori che servono alla circolazione dell’aria stessa e di conseguenza al suo raffreddamento. Il vano tecnico, pertanto, non verrà adeguatamente raffreddato e entrerà sempre in funzione la protezione termica del compressore. A lungo andare la vetrinetta si danneggerà fino a non funzionare più.

FOTO PURAMENTE INDICATIVA

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