Impastatrici a Gancio per lievitati

All'interno di questa sezione ti proponiamo le innovative impastatrici a gancio che utilizzano come utensile il gancio che riproduce il movimento della lavorazione a mano e non altera la temperatura dell'impasto, migliorandone l'ossigenazione e la digeribilità.

Grazie a questo utensile, le impastatrici a gancio ti consentono di preparare anche impasti per celiaci e ti permettono di inserire ingredienti duri durante la creazione dell'impasto.

7 prodotti

Impastatrice BERTA - 7 Kg - Monofase - 1 velocità
Prezzo 616,00 €
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Modello: BERTA7
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Impastatrice BERTA - 15 Kg - Trifase - 1 velocità
Prezzo 700,00 €
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Modello: BERTA15TR
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Impastatrice BERTA - 15 Kg - Monofase - 1 velocità
Prezzo 722,40 €
Spedizione gratuita
Modello: BERTA15MN
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Impastatrice BERTA - 25 Kg - Trifase - 1 velocità
Prezzo 812,00 €
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Modello: BERTA25TR
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Impastatrice BERTA - 25 Kg - Monofase - 1 velocità
Prezzo 834,40 €
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Modello: BERTA25MN
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Impastatrice BERTA - 35 Kg - Trifase - 1 velocità
Prezzo 907,20 €
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Modello: BERTA35TR
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Impastatrice BERTA - 35 Kg - Monofase - 1 velocità
Prezzo 929,60 €
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Modello: BERTA35MN
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Perchè acquistare un'impastatrice a gancio?

1. Semplice nel montaggio e nel lavaggio (il gancio si sfila tramite il pomello);

2. Il macchinario non scalda l’impasto quando lo lavora nonostante il breve periodo di lavorazione;

3. Possibilità di fare impasti con farine speciali garantendo poi la totale sanificazione;

4. Possibilità di lavorare impasti all’uovo;

5. Il gancio lavora l’impasto imitando il movimento di una mano;

6. Gli ingredienti vanno versati tutti insieme.