Celle Frigorifere: Soluzioni Su Misura

Celle Frigorifere: temperatura positiva o negativa?

 

Non sai come conservare al meglio le tue derrate alimentari o i fiori nella tua fioreria? Non preoccuparti… noi di Gastrodomus abbiamo la soluzione giusta per te! All’interno di questa sezione puoi trovare celle frigo di ogni misura, progettate per soddisfare ogni esigenza della moderna conservazione. E se non trovi la misura adatta alle tue necessità puoi contattarci per avere una cella su misura!

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Celle frigorifere positive e negative: caratteristiche e differenze

Le celle che trovi nel nostro shop online si adattano molto bene a molti utilizzi. Ad esempio, le celle positive sono adatte per la conservazione di frutta, verdura, formaggi, salumi, vino, birra, prodotti di macelleria e fiori. Questa tipologia di attrezzatura ha un range di temperatura che va da -2°C a +8°C e può avere o meno il pavimento. Quelle negative, invece, possono essere utilizzate per merci surgelate quali pesce, carne e articoli di gelateria.

La refrigerazione è un’operazione molto importante infatti permette di mantenere gli alimenti a una temperatura tale da ritardarne l’inevitabile deperimento ed è una fra le armi più efficaci nella lotta contro i batteri.

È per questo che non dev’essere trascurata e deve avvenire attraverso le migliori attrezzature.

Visita il nostro sito e valuta tu stesso la qualità delle nostre celle frigorifere professionali e gli imperdibili prezzi!

F.A.Q.

Quando è utile utilizzare un motore remoto?

Il motore remoto si appresta molto bene a essere utilizzato quando la cella in questione ha dimensioni notevoli. Dato che i motori producono un po' di calore, inoltre, molto spesso questa tipologia di motori viene preferita da molti clienti perchè vengono appunto installati fuori dalla stanza stessa evitando così l'aumento della temperatura a causa del calore sprigionato. 

Perchè scegliere un motore accavallato/ a soffitto?

La scelta di questo tipo di motore ovviamente va in base alle esigenze del cliente stesso ma molto spesso viene preferito ad altri motori in base agli spazi a disposizione e al prezzo. Si tratta comunque di un motore che ha ottime prestazioni e che se posizionato a fianco della porta permette minore dispersione.

 

Quanti cm devo tenere al di sopra di un motore a soffitto?

Il motore a soffitto prevede l'installazione con dello spazio utile al di sopra che si attesta intorno ai 40 cm. Di conseguenza questa tipologia di motore non va bene se i locali dove deve essere installato sono troppo bassi.