Tritacarne Refrigerato Trifase in acciaio INOX produzione 150/250 kg/h L 270 mm x P 410 mm x H 545 mm

Modello 22REF-TR
  • Tritacarne Refrigerato Trifase in acciaio INOX produzione 150/250 kg/h L 270 mm x P 410 mm x H 545 mm
Tritacarne Refrigerato Trifase in acciaio INOX produzione 150/250 kg/h L 270 mm x P 410 mm x H 545 mm
Perché acquistarlo

Dimensioni
  • Dimensioni esterne L 270 mm x P 410 mm x H 545 mm
  • Inversione di marcia Si
Dati tecnici
  • Potenza 0,9 Kw
  • Peso netto 43 Kg
  • Alimentazione 400 V/ 50 Hz
  • Gas refrigerante R134a
  • Produzione oraria tritacarne KG/h 150/250 kg/h
  • Dimensioni bocca tritacarne Ø 52 mm
Informazioni generali
  • Tipologia grattugia/ tritacarne Tritacarne refrigerato
  • Voltaggio tritacarne Trifase - 400 V

Tritacarne trifase refrigerato in acciaio inox, produzione oraria 150/250 kg.

Il tritacarne è un apparecchio per uso professionale che ben si adatta a macellerie e supermercati.

Il tritacarne è progettato per triturare e ridurre di dimensione la carne fresca non congelata o non surgelata, tramite degli utensili di taglio, per ottenere ragù, svizzere, polpette e insaccati.

La carne da lavorare deve essere priva di ossa o di altre parti di consistenza diversa da quella della carne stessa.

La struttura e il gruppo di macinazione del tritacarne sono in acciaio INOX.

Bocca ingresso carne: diametro 52 mm.

La tramoggia è refrigerata e la temperatura del tritacarne è di +4°C.

Il tritacarne è di facile e intuitivo utilizzo. La carne da macinare viene caricata manualmente nella tramoggia di carico posta nella zona superiore della macchina e con l'aiuto del pestello viene introdotta nel collo di macinazione.

I comandi sono frontali ed è presente inversione di marcia.

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