Tritacarne refrigerati per la lavorazione della carne
I modelli di tritacarne refrigerati che trovi all'interno di questa sezione sono indispensabili in tutte quelle realtà lavorative come grandi supermercati o macellerie dove è necessario tritare grandi quantitativi di carne preservando la carne stessa dalla proliferazione batterica.
I modelli di tritacarne che ti proponiamo sono pertanto refrigerati (temperatura -2°C/+4°C) per consentirti di non interrompere la catena del freddo. Fra tutte le soluzioni possibili per un’igiene assoluta della carne lavorata, la migliore è, pertanto, quella dell’abbattimento della temperatura durante le operazioni.
Visita la sezione e scegli il tritacarne refrigerato che meglio si adatta alle tue esigenze! A tua disposizione macchinari in acciaio inox, con o senza inversione di marcia e con produzione oraria variabile da un minimo di 150 Kg a un massimo di 500 kg.
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