Cuocipasta professionale elettrico su mobile chiuso 1 vasca 40 LT L 400 mm x P 700 mm x H 850 mm
- Piano in acciaio INOX AISI 304
- Vasca realizzata in acciaio INOX AISI 316
- Il carico dell'acqua avviene con rubinetto
- Lo scarico dell'acqua nel vano inferiore, da collegare all'impianto di scarico
- Lampada spia di segnalazione inserimento alimentazione elettrica e funzionamento resistenze
- Dimensioni esterne L 400 mm x P 700 mm x H 850 mm
- Dimensioni vasche/vasca cuocipasta L 306 mm x P 508 mm x H 296mm
- Voltaggio Trifase - 400 V
- Peso 43 Kg
- Numero resistenze NR 1 resistenza
- Capacità vasca 40 LT
- Potenza elettrica totale 7,6 kw
- Alimentazione Elettrico
- Serie cuocipasta Profondità 700 mm
- Numero vasche cuocipasta NR 1 vasca
- Potenza resistenze 1 resistenza x 7,6 Kw
- Capacità di kg pasta 6/7 Kg
- Tipologia cuocipasta Cuocipasta su mobile
Cuocipasta elettrico su mobile chiuso, con 1 vasca di capacità 40 litri.
Il cuocipasta elettrico su mobile chiuso è un elemento fondamentale in ristoranti, hotel e mense in quanto consente di cuocere in modo ottimale in acqua prodotti alimentari quali pasta, riso e verdure.
Il cuocipasta ha un piano in acciaio INOX AISI 304, mentre la vasca è realizzata in acciaio INOX AISI 316, materiale anticorrosione.
L'apparecchio è dotato di 1 vasca di dimensioni (306x508x296mm).
L'apparecchiatura è di semplice utilizzo e il riscaldamento avviene tramite resistenze a filo nudo poste all'interno della vasca. Sono presenti, inoltre, lampade spia di segnalazione di inserimento dell'alimentazione elettrica e di funzionamento delle resistenze. Il cuocipasta è dotato di commutatore a 4 posizioni: spento, temperatura minima, intermedia e massima.
La cottura dei cibi avviene in acqua ed è consigliabile utilizzare sale di pezzatura minuta da introdurre nella vasca quando l'acqua è in ebollizione. Il livello massimo di riempimento della vasca corrisponde al troppopieno.
Il carico dell'acqua avviene con rubinetto invece lo scarico dell'acqua nel vano inferiore, da collegare all'impianto di scarico, con saracinesca a comando manuale.
Il cuocipasta è predisposto per le seguenti combinazioni di cestelli:
- 3 cestelli GN 1/3;
- 2 cestelli GN 1/2;
- 6 cestelli GN 1/6;
-4 cestelli da 1/6 e 1 da 1/3;
CESTELLI ESCLUSI.
Cavo di linea non presente.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
Voto complessivo
1Un cliente ha recensito questo prodotto.
Buon acquisto
Prodotto arrivato con un piccolo danno da trasporto; ho contattato il servizio clienti e la portina frontale, che presentava il danno, mi è stata sostituita dopo 15 giorni circa. Utilizzo il cuocipasta nella mia trattoria e in generale mi ritengo soddisfatta. La struttura è robusta e nella parte frontale si trovano i rubinetti per il carico e lo scarico dell'acqua.
Ho acquistato anche i cestelli che non vengono dati in dotazione
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Made in italy 
- Piano in acciaio INOX AISI 304
- Vasca realizzata in acciaio INOX AISI 316
- Il carico dell'acqua avviene con rubinetto
- Lo scarico dell'acqua nel vano inferiore, da collegare all'impianto di scarico
- Lampada spia di segnalazione inserimento alimentazione elettrica e funzionamento resistenze