Macchina sottovuoto a campana in acciaio inox, Barra saldante 390 mm, per alimenti e liquidi L 490 mm x P 540 mm x H 475 mm
Macchina sottovuoto a campana in acciaio inox, Barra saldante 390 mm, per alimenti e liquidi L 490 mm x P 540 mm x H 475 mm
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| Voltaggio | Monofase - 230 V |
|---|---|
| Lunghezza Barra saldante | 390 mm |
| Pompa | 20 m³/h Busch |
| Disponibilità | Disponibile a Magazzino |
| Funzionamento | Automatico |
Macchina sottovuoto a campana in acciaio inox - barra saldante 390 mm - dimensioni L 490 mm x P 540 mm x H 475 mm.
La macchina sottovuoto ha una struttura esterna in acciaio inox AISI 304 e permette di ottenere un sottovuoto di qualità in modo semplice e pratico.
La macchina sottovuoto sigilla gli alimenti e li conserva per un uso successivo.
Lateralmente è presente una tasto rosso ON/OFF e un tasto RESET, inoltre sulla parte frontale della macchina è presente un pulsante per la chiusura del coperchio.
Il pulsante MENU' consente di modificare il tempo di scarico dell'aria o il tempo di sigillatura.
La temperatura di saldatura è migliore se si sceglie il valore "medio" per prolungare la durata della macchina.
A fine sottovuoto il coperchio si solleva in automatico ad indicare che l'operazione è conclusa.
Se la macchina viene utilizzata ininterrottamente per più di 72 ore, l'olio deve essere reintegrato. Il tipo di olio da utilizzare è ISO VG150.
Le vasche all'interno della campana servono come supporto di appoggio per ciò che si va a mettere sottovuoto.
Questo dispositivo è il più adatto per l'uso con stufati e alimenti marinati e può mantenere la carne ed il pesce freschi per lungo tempo.
La macchina è adatta alla sigillatura dei liquidi.
La macchina sottovuoto a campana è un elemento pratico e versatile che può essere utilizzato nelle gastronomie, nei servizi di catering, nei supermercati, nell'industria alimentare, meccanica, chimica e nelle cucine professionali.
E' dotato di due barre saldanti di 390 mm che si possono sollevare per agevolare la pulizia e leva laterale per la chiusura del coperchio, con le due barre saldanti è possibile sigillare più di una confezione contemporaneamente.
DOTAZIONI DI SERIE:
- Pellicola 2 barre saldanti;
- Cacciavite;
- Chiave;
- Cavo + presa;
- Sacchetto con: Fili riscaldanti, panni sigillanti e un set di viti ( Le viti servono per svitare il lato della macchina, pulire il filtro della pompa del vuoto o aggiungere olio)
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