Macchina sottovuoto in acciaio inox barra saldante 390 mm L 490 mm x P 540 mm x H 475 mm

Macchina sottovuoto a campana in acciaio inox, Barra saldante 390 mm, per alimenti e liquidi L 490 mm x P 540 mm x H 475 mm

MODELLO: VM400
Disponibile a magazzino
1.399,00 € + iva
1.706,78 € iva inclusa

Macchina sottovuoto a campana in acciaio inox, Barra saldante 390 mm, per alimenti e liquidi L 490 mm x P 540 mm x H 475 mm

MODELLO: VM400
Dimensioni esterne: L 490 x P 540 x H 475 mm
1.399,00 € + iva
1.706,78 € iva inclusa
Disponibile a magazzino
Ideale per:
Ristorante, gastronomia, macelleria
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Dimensioni

  • Dimensioni esterne L 490 mm x P 540 mm x H 475 mm
  • Dimensioni interne L 440 mm x P 420 mm x H 75 mm
  • Tipologia macchina sottovuoto A campana

Dotazione di serie

  • Dotazione di serie Pellicola 2 barre saldanti; Cacciavite; Chiave; Cavo + presa; Sacchetto con: Fili riscaldanti, panni sigillanti e un set di viti

Dati tecnici

Voltaggio Monofase - 230 V
Lunghezza Barra saldante 390 mm
Pompa 20 m³/h Busch
Disponibilità Disponibile a Magazzino
Funzionamento Automatico

Macchina sottovuoto a campana in acciaio inox - barra saldante 390 mm - dimensioni L 490 mm x P 540 mm x H 475 mm.

La macchina sottovuoto ha una struttura esterna in acciaio inox AISI 304 e permette di ottenere un sottovuoto di qualità in modo semplice e pratico.

La macchina sottovuoto sigilla gli alimenti e li conserva per un uso successivo.

Lateralmente è presente una tasto rosso ON/OFF e un tasto RESET,  inoltre sulla parte frontale della macchina è presente un pulsante per la chiusura del coperchio.

Il pulsante MENU' consente di modificare il tempo di scarico dell'aria o il tempo di sigillatura.

La temperatura di saldatura è migliore se si sceglie il valore "medio" per prolungare la durata della macchina.

A fine sottovuoto il coperchio si solleva in automatico ad indicare che l'operazione è conclusa.

Se la macchina viene utilizzata ininterrottamente per più di 72 ore, l'olio deve essere reintegrato. Il tipo di olio da utilizzare è ISO VG150.

Le vasche all'interno della campana servono come supporto di appoggio per ciò che si va a mettere sottovuoto.

Questo dispositivo è il più adatto per l'uso con stufati e alimenti marinati e può mantenere la carne ed il pesce freschi per lungo tempo.

La macchina è adatta alla sigillatura dei liquidi.

La macchina sottovuoto a campana è un elemento pratico e versatile che può essere utilizzato nelle gastronomie, nei servizi di catering, nei supermercati, nell'industria alimentare, meccanica, chimica e nelle cucine professionali.

E' dotato di due barre saldanti di 390 mm che si possono sollevare per agevolare la pulizia e leva laterale per la chiusura del coperchio, con le due barre saldanti è possibile sigillare più di una confezione contemporaneamente.

DOTAZIONI DI SERIE:

- Pellicola 2 barre saldanti;

- Cacciavite;

- Chiave;

- Cavo + presa;

- Sacchetto con: Fili riscaldanti, panni sigillanti e un set di viti ( Le viti servono per svitare il lato della macchina, pulire il filtro della pompa del vuoto o aggiungere olio)

FOTO PURAMENTE INDICATIVA

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