Fornetto Elettrico 1 pizza diametro 350 mm 1 camera controllo meccanico temperatura 350°C potenza 3,2 Kw
MODELLO: EVOQUE
Fornetto Elettrico 1 pizza diametro 350 mm 1 camera controllo meccanico temperatura 350°C potenza 3,2 Kw
Dimensioni esterne:
L 880 x P 570 x H 375 mm
359,00 €
+ iva
437,98 € iva inclusa
Ideale per:
Pizzeria, ristorante, gastronomia
Assistenza tecnica
Prima e dopo l’acquisto
Resi & garanzia
Condizioni chiare
Spedizione gratuita
Isole minori, zone disagiate e venezia escluse
Pagamenti sicuri
Diverse modalità di pagamento
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Dimensioni
- Dimensioni esterne L 880 mm x P 570 mm x H 375 mm
- Dimensioni interne L 610 mm x P 460 mm x H 180 mm
Dotazione di serie
- Dotazione di serie luce interna
- Cavo di collegamento alla rete Cavo di collegamento incluso. Presa non fornita. Installazione a cura di tecnico qualificato.
Dati tecnici
| Potenza | 3,2 KW |
|---|---|
| Peso netto | 35 Kg |
| Capacità pizze | 1 |
| Voltaggio | Monofase - 230 V |
| Temperatura d'esercizio | 0° C / 350° C |
| Camere | 1 |
| Potenza resistenza cielo | 1600 W x 1 |
| Potenza resistenza platea | 1600 W x 1 |
| Volume | 0,16 m3 |
| Diametro pizza | Ø 350 mm |
| Requisito cavo di alimentazione | Cavo monofase 3 poli(1P+N+T) |
| Disponibilità | Disponibile a Magazzino |
| Pannello di controllo | Meccanico |
| Resistenze | Corazzate |
| Isolamento | Pacchetti di lana di roccia |
| Platea | In mattoni refrattari |
| Linea forno | Linea Simple |
| Porta forno | Porta con vetro piccolo |
| Alimentazione forno pizza | Elettrica |
| Materiale di costruzione | Acciaio INOX e lamiera preverniciata |
| Spessore pietra refrattaria | 10 mm |
Dati tecnici
| Potenza | 3,2 KW |
|---|---|
| Peso netto | 35 Kg |
| Capacità pizze | 1 |
| Voltaggio | Monofase - 230 V |
| Temperatura d'esercizio | 0° C / 350° C |
| Camere | 1 |
| Potenza resistenza cielo | 1600 W x 1 |
| Potenza resistenza platea | 1600 W x 1 |
| Volume | 0,16 m3 |
| Diametro pizza | Ø 350 mm |
| Requisito cavo di alimentazione | Cavo monofase 3 poli(1P+N+T) |
| Disponibilità | Disponibile a Magazzino |
|---|---|
| Pannello di controllo | Meccanico |
| Resistenze | Corazzate |
| Isolamento | Pacchetti di lana di roccia |
| Platea | In mattoni refrattari |
| Linea forno | Linea Simple |
| Porta forno | Porta con vetro piccolo |
| Alimentazione forno pizza | Elettrica |
| Materiale di costruzione | Acciaio INOX e lamiera preverniciata |
| Spessore pietra refrattaria | 10 mm |
Fornetto elettrico per 1 pizza di diametro 350 mm con 1 camera a controllo meccanico, temperatura 350°C e porta a vetro.
I fornetti pizza di dimensioni ridotte sono l'ideale non solo per le pizzerie, ma anche per ristoranti, bar, hotel e per tutte le attività in cui è necessario cucinare o riscaldare la pizza.
La sua struttura esterna è realizzata in acciaio INOX e lamiera preverniciata, materiali di ottima qualità che permettono un buon rapporto qualità/prezzo.
La porta a vetro è in acciaio INOX e presenta una maniglia centrale per facilitare le operazioni di apertura e chiusura.
Ciò che contraddistingue i forni di questa gamma è il piano di cottura in pietra refrattari. Questa caratteristica permette al forno di mantenere il calore e raggiungere temperature più elevate anche dopo essere stato aperto. Il piano di cottura in mattoni refrattari limita pertanto la dispersione del calore durante il ciclo di cottura assicurando una cottura uniforme e un ingente risparmio energetico.
Le resistenze interne sono corazzate e ciò permette ai forni di offrire robustezza, affidabilità e resistenza al logoramento.
L'isolamento è in lana di roccia evaporata per ridurre al minimo il consumo di energia e la dispersione del calore, in modo tale da avere un efficace isolamento termico.
La temperatura d'esercizio del forno è 0°C/350°C e il tempo di raggiungimento della temperatura è di circa 20 minuti.
Per cuocere correttamente la pizza consigliamo: 320°C per 3.5 minuti oppure 300°C per 4/4.5 minuti.
Il forno è provvisto di timer digitale per impostare il tempo di cottura. Il timer segnala solamente il termine del tempo impostato non ferma automaticamente la cottura.
Cavo di linea non presente.
Il forno può essere sovrapposto se acquistato multiplo mantenendo le distanze adeguate per la dissipazione de calore attorno al macchinario.
IL FORNO E' PROVVISTO DI LUCE INTERNA.
Articolo disponibile da fine dicembre
