Fornetto Elettrico 1 pizza diametro 350 mm 1 camera controllo meccanico temperatura 350°C potenza 2 Kw

Fornetto Elettrico 1 pizza diametro 350 mm 1 camera controllo meccanico temperatura 350°C potenza 2 Kw.

I fornetti pizza di dimensioni ridotte sono l'ideale non solo per le pizzerie, ma anche per ristoranti, bar, hotel e per tutte le attività in cui è necessario cucinare o riscaldare la pizza.

La sua struttura esterna è realizzata in acciaio INOX, materiale di ottima qualità che permettono un buon rapporto qualità/prezzo.

La porta a vetro è in acciaio INOX e presenta una maniglia centrale per facilitare le operazioni di apertura e chiusura.

Ciò che contraddistingue i forni di questa gamma è il piano di cottura in pietra refrattaria 400 mm x 400 mm x 9mm. Questa caratteristica permette al forno di mantenere il calore e raggiungere temperature più elevate anche dopo essere stato aperto. Il piano di cottura in mattoni refrattari limita pertanto la dispersione del calore durante il ciclo di cottura assicurando una cottura uniforme e un ingente risparmio energetico. 

Le resistenze interne sono corazzate e ciò permette ai forni di offrire robustezza, affidabilità e resistenza al logoramento.

L'isolamento è in lana di roccia evaporata per ridurre al minimo il consumo di energia e la dispersione del calore, in modo tale da avere un efficace isolamento termico.

La temperatura d'esercizio del forno è 50°C/350°C e il tempo di raggiungimento della temperatura è di circa 20 minuti.

Per cuocere correttamente la pizza consigliamo: 320°C per 3.5 minuti oppure 300°C per 4/4.5 minuti.

Sono presenti 3 manopole: 2 servono per la regolazione del cielo e della platea, l'ultima funge da timer.

DOTAZIONI DI SERIE:

- LUCE

Cavo di linea non presente.

FOTO PURAMENTE INDICATIVA