Bagnomaria Elettrico Professionale: Convenienza E Qualità

Bagnomaria Elettrici Professionali predisposti per bacinelle Gastronorm

 

In questa sezione ti proponiamo un'ampia gamma di bagnomaria elettrici professionali adatti all'inserimento di bacinelle Gastronorm di dimensioni variabili.

Scopri di più

Ci sono 10 prodotti.

Visualizzati 1-10 su 10 articoli

La cottura a bagnomaria è indicata per tutte le preparazioni che hanno bisogno di una cottura lenta e controllata. L'apparecchio è ideale per la cottura di salse, budini, creme, panne cotte e gelatine. E' molto utilizzato, inoltre, per scogliere burro, cioccolato e preparare delicati sformati. Si possono cucinare anche molti tipi di carni e pesce che vengono cotti in modo delicato e lento per preparare piatti leggeri e senza l'aggiunta di grassi.
Tutti i bagnomaria elettrici che ti proponiamo sono disponibili con voltaggio monofase - 230 V o trifase - 400 V in base all'impianto elettrico della tua attività. I bagnomaria elettrici professionali che ti proponiamo sono realizzati in acciaio INOX AISI 304 e l'alimentazione è elettrica con resistenze corazzate poste esternamente alla vasca.

Contattaci per avere un consiglio sul bagnomaria elettrico professionale più adatto alle tue esigenze!