Macchine del Ghiaccio Professionali per Bar, Shop Online

Macchine del Ghiaccio Professionali

 

Se hai un bar, un hotel o un locale, sai benissimo l’importanza che riveste il ghiaccio nella preparazione di deliziosi cocktails o rinfrescanti drink. Gastrodomus ha perciò selezionato per te le migliori macchine del ghiaccio, per poterti aiutare e agevolare in ogni fase del tuo lavoro.

I fabbricatori di ghiaccio professionali sono l’elemento fondamentale in molteplici attività commerciali e consentono di ottenere ghiaccio dei più svariati formati e delle più diverse tipologie.

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Fabbricatori di Ghiaccio a Cubetto Cavo

In questa sezione ti proponiamo alcune macchine del ghiaccio che producono ghiaccio nella forma di cubetto cavo molto utilizzato all'interno di bar, locali e discoteche in quanto facilmente frantumabile con il pestello per confezionare delizioni e rinfrescanti drinks.

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Cubetto Pieno adatto ad American Bar e Discoteche

Il cubetto pieno è un must per tutti quei locali come bar e discoteche che hanno bisogno di grandi quantità di ghiaccio che ben si adattino alle bevande e ai cocktail senza annacquarli. Il cubetto pieno, infatti, è compatto, offre una più estesa superficie raffreddante e garantisce una maggior durata della bevanda.

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Produttore di ghiaccio monofase kg 20/24h cubetto pieno
Prezzo 586,37 €

Produttore di ghiaccio monofase kg 20/24h cubetto pieno

8 Recensioni
Macchina del ghiaccio...
Prezzo 677,32 €

Macchina del ghiaccio monofase kg 25/24h cubetto pieno

1 Recensione
Produttore di ghiaccio...
Prezzo 741,39 €

Produttore di ghiaccio monofase kg 30/24h cubetto pieno

Macchina del ghiaccio...
Prezzo 961,16 €

Macchina del ghiaccio monofase kg 50/24h cubetto pieno

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Produttori di Ghiaccio Piatto

Nei ristoranti e negli hotel è necessario avere le bottiglie di vino e di champagne sempre a una temperatura costante per poter soddisfare al meglio i tuoi clienti. Per questo motivo molto adatte sono le macchine del ghiaccio che producono cubetti piatti che grazie alla loro forma fanno scivolare velocemente la bottiglia nel secchiello e quest'ultima rimane a diretto contatto con i cubetti che la raffreddano costantemente.

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Ghiacco Granulare adatto per la conservazione ed esposizione del pesce

Il ghiaccio granulare è un prodotto molto facile da manipolare, stoccare e distribuire. Viene utilizzato trasversalmente in molte attività, come ad esempio nell'esposizione e conservazione del pesce, nel confezionamento dei cocktails e nel raffreddamento degli impasti durante la miscelazione.

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Prepara i tuoi cocktails con il Cubetto Nugget

Per agevolare le operazioni dei baristi come te, l'esperto staff di Gastrodomus ha selezionato varie tipologie di macchine per il ghiaccio che producono ghiaccio nugget dalla forma compatta e masticabile. Questa tipologia di ghiaccio è adatta per la creazione di cocktails pestati come caipirinha, mojito e caipiroska.

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Macchina del Ghiaccio a scaglie

 

I fabbricatori di ghiaccio a scaglie che ti proponiamo sono realizzati in acciaio inox e sono in grado di produrre un ghiaccio in scaglie piatte ideale per industrie ittiche, casearie e chimiche. Il ghiaccio prodotto ha temperatura di circa - 5° C.

Tutti i modelli di produttori ghiaccio a scaglie che ti proponiamo possono essere correlati da un contenitore di ghiaccio per avere sempre una cospicua riserva di ghiaccio vicino al bancone di lavoro. Tutte le macchine ghiaccio scaglie che trovi in questa sezione possono avere raffreddamento ad aria o ad acqua e la scelta tra l'una o l'altra modalità di raffreddamento avviene in base alle necessità.

 

Contattaci subito per un preventivo gratuito e per maggiori informazioni!

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La versatilità del Cubetto di Ghiaccio Quadro

Ogni attività ristorativa che si rispetti necessita di grandi quantità di ghiaccio. Per questo motivo ti proponiamo in questa sezione alcune tipologie di macchine del ghiaccio che producono cubetti di forma quadra che hanno la caratteristica di essere molto compatti e versatili. Si utilizzano infatti ad esempio per riempire i cestelli del ghiaccio, per cocktails, aperitivi e molto altro ancora.

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Contenitori Per Ghiaccio di diverse forme e litraggi

 

Noi di Gastrodomus sappiamo bene quanto sia importante avere sempre una consistente riserva di ghiaccio a portata di mano per soddisfare le esigenze dei clienti e preparare, ad esempio, succulenti e rinfrescanti drinks. Per questo motivo in questa sezione puoi trovare un'ampia gamma di contenitori per ghiaccio professionali dalle diverse forme e dalle diverse capacità. Puoi infatti trovare contenitori per ghiaccio realizzati in polietilene o in acciaio inox, materiali facilmente lavabili e igienizzabili.

Disponibili nel nostro store diverse tipologie di contenitori per ghiaccio professionale che possono essere acquistati separatamente o come valido e utile accessorio per l'apposita macchina del ghiaccio.

Visita la sezione sottostante: potrai trovare contenitori per il ghiaccio dalle dimensioni esigue fino ad arrivare ai contenitori di ghiaccio professionali molto grandi che sono infatti adatti per soddisfare le esigenze lavorative dei grandi pub e ristoranti. Questi contenitori, inoltre, garantiscono un perfetto isolamento e una più duratura conservazione del ghiaccio grazie a un sistema isolante costituito da schiuma poliuretanica ad alta densità.

 

Cosa aspetti? Entra subito e scegli il macchinario più adatto alle tue esigenze!

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Ci sono 52 prodotti.

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Produttore di ghiaccio monofase kg 20/24h cubetto pieno
Prezzo 586,37 €

Produttore di ghiaccio monofase kg 20/24h cubetto pieno

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Macchina del ghiaccio...
Prezzo 677,32 €

Macchina del ghiaccio monofase kg 25/24h cubetto pieno

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Produttore di ghiaccio...
Prezzo 741,39 €

Produttore di ghiaccio monofase kg 30/24h cubetto pieno

Macchina del ghiaccio...
Prezzo 961,16 €

Macchina del ghiaccio monofase kg 50/24h cubetto pieno

Sul nostro store online puoi trovare produttori di ghiaccio che meglio si adattano alle tue esigenze. Ogni bartender sa infatti che ciascuna bevanda ha bisogno del suo formato di ghiaccio in quanto quest’ultimo cambia l’impatto sulla temperatura della bevanda e quando si scioglie va a mescolarsi agli ingredienti. Gastrodomus ti propone macchine che producono diverse forme di ghiaccio: il cubetto cavo, che assomiglia a un piccolo bicchierino di ghiaccio ed è adatto a essere rotto con il pestello per creare sfiziosi drink pestati; il cubetto pieno, che grazie alla sua durezza e compattezza, ben si adatta a garantire una maggior durata della freschezza della bevanda, senza il pericolo di sciogliersi in poco tempo e annacquare così la bibita; il cubetto piatto, che viene usato per mantenere al fresco le bottiglie di vino all’interno dei secchielli e il ghiaccio a scaglie, che ben si sposa con i frappè o con i frozen drink.

Per raffreddare una bibita ed esaltare il gusto e l’aspetto dei tuoi drink è necessaria una gran quantità di ghiaccio, pertanto, grazie all’utilizzo dei fabbricatori di ghiaccio, potrai sempre servire ottime bevande e soddisfare i tuoi clienti, anche quelli più esigenti.

Un’altra caratteristica fondamentale di queste macchine è che i cubetti si presentano gradevoli alla vista in quanto sono tutti uguali, standard e regolari nella forma, ma sono anche gradevoli al gusto in quanto sono privi di impurità.

 

Entra subito nel nostro sito online e potrai perciò cercare il produttore di ghiaccio che meglio si adatta alle tue necessità, in base alla tua mole di lavoro e alla disponibilità di spazio del tuo locale.

Gastrodomus è sinonimo di soddisfazione!

F.A.Q.

Come funziona un produttore di ghiaccio?

 

La macchina del ghiaccio è composta da un refrigeratore che raffredda delle "scodelle" all’interno delle quali viene costantemente spruzzata acqua attraverso una pompa in pressione. Queste "scodelle" iniziano così a riempirsi dal fondo di strati di ghiaccio e il ghiaccio formatosi all'interno di questi contenitori viene staccato riscaldando per un breve periodo gli stessi. I fabbricatori sono inoltre dotati di un sensore che ferma il funzionamento della macchina qualora si attesti che i contenitori sono colmi di ghiaccio e sarà dunque necessario svuotarli per produrre altro ghiaccio.  

 

Quali tipologie di raffreddamento può avere un produttore di ghiaccio?

I nostri produttori di ghiaccio sono disponibili con raffreddamento ad aria o ad acqua.  

 

Qual è la differenza tra le due tipologie di raffreddamento?

- Se il fabbricatore deve essere incassato è sempre meglio acquistarlo con raffreddamento ad acqua in quanto solitamente l’aria presente nel foro di incasso non è sufficiente per raffreddare adeguatamente il macchinario

- Il fabbricatore ad aria potrebbe dare rendimento più basso nei mesi estivi in quanto, prelevando aria dall’esterno, potrebbe non raffreddarsi adeguatamente all’interno del circuito

- Nei fabbricatori ad aria è necessaria una manutenzione più frequente a causa delle particelle di polvere che si sedimentano

- Il fabbricatore ad acqua ha consumi più elevati di acqua poiché, oltre all’acqua per produrre il ghiaccio, necessita anche di acqua per raffreddare il circuito, la quale viene prelevata dalla rete idrica