Vetrina calda Tetris, +30°C/+60°C, L 960 mm

Modello TC90PG
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Vetrina calda Tetris, +30°C/+60°C, L 960 mm
Perché acquistarlo

Vetrina calda Tetris, +30°C/+60°C, L 960 mm.

La vetrina espositiva calda modello Tetris viene utilizzata principalmente per esporre e mantenere a temperatura per periodi brevi di tempo i cibi già cotti prima di essere serviti ai clienti.

I piatti sono posizionati su piastre riscaldanti (ripiani espositivi nel corpo dell'apparecchio) che trasferiscono direttamente il calore. I piatti possono anche essere riscaldati dalle lampade superiori a infrarossi.

Le lampade a infrarossi sono utilizzate per il riscaldamento supplementare della superficie degli alimenti. Il loro principio di funzionamento si basa sull'uso del fenomeno della radiazione termica. Le onde irradiate dal radiatore attraversano l'aria senza difficoltà e non emettono calore fino al momento in cui raggiungono la superficie riscaldata.

Questo tipo di apparecchio di riscaldamento ha un controllo meccanico della temperatura.

Il pannello dei comandi prevede 3 tasti (interruttore principale, interruttore della lampada a infrarossi, interruttore del riscaldamento a scaffale del piano), una manopola e 2 spie di funzionamento.

La vetrina ha un piano riscaldato realizzato in laimera rivestita di dimensioni 610 mm e un piano di lavoro in granito grigio di spessore 20 mm e profondità 210 mm.

Nella parte sottostante all'area espositiva è presente un'area di stoccaggio con un ripiano aggiuntivo con altezza regolabile e sul fondo dell'unità dal lato operativo sono presenti guide per teglie da forno.

La vetrina presenta piedini per il livellamento dell'unità stessa.

La vetrina lavora in modo ottimale con una temperatura esterna che si attesta sui 15°C/25°C con un'umidità del 60% Rh.

L'apparecchio è realizzato in pannelli di melamina colorata (colore standard bianco e nero) e presenta vetro frontale apribile.

DOTAZIONE DI SERIE:

- ILLUMINAZIONE INTERNA SUPERIORE.

- RISCALDATORE A INFRAROSSI.

FOTO PURAMENTE INDICATIVA

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