Banco pizza refrigerato piano in granito 2 porte 7 cassetti 390 LT
- Il minor consumo energetico è garantito anche dalle porte a chiusura automatica progettate con guarnizione magnetica affinché il rischio di lasciare la porta aperta sia minimizzato.
- Praticità di utilizzo grazie ai comandi per la regolazione della temperatura situati frontalmente.
- Lo sbrinamento e l’evaporazione dell’acqua di condensa sono completamente automatici, evitando così la perdita di tempo che le operazioni manuali comportano.
- Dimensioni esterne L 2020 mm x P 800 mm x H 1000 mm
- Dimensioni interne L 1052 mm x P 630 mm x H 580 mm
- Profondità banco pizza 800 mm
- Potenza 0,27 KW
- Peso netto 327 Kg
- Voltaggio Monofase - 230 V
- Temperatura -2 °C/+8°C
- Capacità 390 LT
- Gas refrigerante R600a
- Spessore isolamento 60 mm
- Numero porte 2
- Numero cassetti 7
- Max temperatura/ Umidità ambiente +35°C / 50% HR
- Classe energetica C
- Quantità di gas 120 gr
- Temperatura ( +/- ) Positiva
- Dotazione di serie 7 coppie di guide per porta
- Struttura esterna In acciaio inox
- Refrigerazione Ventilata
- Materiale di costruzione struttura interna In acciaio INOX
- Sbrinamento Automatico
- Cassettiera Con cassettiera
- Piano di lavoro In granito
- Unità refrigerante Non tropicalizzata
- Vetrina Senza vetrina
- Materiale di costruzione Acciaio INOX
Banco pizza refrigerato piano in granito 2 porte 7 cassetti 390 LT.
Il banco pizza refrigerato ventilato è un elemento di grande utilità all'interno di pizzerie e ristoranti in quanto rappresenta il luogo di lavoro del cuoco e deve pertanto essere pratico e funzionale.
Ha una struttura interna ed esterna realizzata interamente in acciaio INOX, materiale che offre robustezza, igiene e praticità. Il banco è provvisto anche di un comodo e pratico ripiano di lavoro in granito con alzatina posteriore per agevolare le operazioni di lavorazione dei prodotti. Il banco pizza è anche regolabile in altezza grazie ai piedini in acciaio inox regolabili.
Il banco ha refrigerazione ventilata con evaporatore trattato anticorrosione. Il freddo viene prodotto da un evaporatore posto all'esterno della camera. Un ventilatore aspira l'aria calda dalla camera, la convoglia contro l'evaporatore per raffreddarla e successivamente spinge l'aria raffreddata all'interno della camera. Gruppo incorporato estraibile per facile manutenzione, andamento circolare dell’aria fredda in modo da non investire direttamente il prodotto e temperatura di lavoro di +35°C con 50% di umidità relativa.
La temperatura si disloca in un range di -2°C/+8°C. L'armadio ha una temperatura positiva, ma potrebbe raggiungere anche una temperatura negativa di -2°C. E' comunque preferibile non utilizzare una temperatura negativa in quanto i prodotti posti in camera si possono congelare.
La temperatura, inoltre, può essere facilmente letta su di un termostato digitale posto sulla parete frontale del banco.
Il banco è dotato di 2 porte provviste di una resistenza per l'eliminazione della condensa e di una guarnizione magnetica facilmente estraibile. Sul lato sinistro del banco pizza è inoltre presente una cassettiera versatile provvista di 7 cassetti.
DOTAZIONE DI SERIE:
- 7 coppie di guide per porta;
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
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- Il minor consumo energetico è garantito anche dalle porte a chiusura automatica progettate con guarnizione magnetica affinché il rischio di lasciare la porta aperta sia minimizzato.
- Praticità di utilizzo grazie ai comandi per la regolazione della temperatura situati frontalmente.
- Lo sbrinamento e l’evaporazione dell’acqua di condensa sono completamente automatici, evitando così la perdita di tempo che le operazioni manuali comportano.