Forno Elettrico per 6+6 pizze diametro 330 mm 2 camere controllo meccanico 13,8 Kw
- Dimensioni esterne L 975 mmx P 1105 mm x H 415 mm
- Dimensioni interne L 660 mm x P 1020 mm x H 135 mm
- Potenza 13,8 KW
- Peso netto 170 Kg
- Capacità pizze 6 + 6
- Voltaggio Trifase - 380 V
- Temperatura d'esercizio Massimo 450° C
- Camere 2
- Diametro pizza Ø 330 mm
- Frequenza 50 Hz
- Dotazione di serie Illuminazione interna
- Pannello di controllo Meccanico
- Isolamento In lana di roccia
- Platea In mattoni refrattari
- Linea forno Linea Dag
- Porta forno Porta con vetro grande
- Alimentazione forno pizza Elettrica
- Materiale di costruzione Acciaio INOX e lamiera preverniciata
- Spessore pietra refrattaria 15 mm
Forno elettrico con 2 camere a controllo meccanico per 6+6 pizze di diametro 330 mm.
Il forno elettrico meccanico è studiato per un'ottima riuscita della pizza in quanto permette un completo controllo della cottura del prodotto. Il forno può essere utilizzato per cuocere 12 pizze del diametro di 330 mm.
La sua struttura esterna è realizzata in Acciaio e lamiera preverniciata, materiali di ottima qualità che permettono un buon rapporto qualità/prezzo.
Il forno elettrico è costituito da una camera e da un pannello di controllo meccanico esterno dove, oltre al pulsante per la luce interna, sono presenti due manopole che permettono una differente regolazione della temperatura del cielo e della platea.
Ciò che contraddistingue i forni di questa gamma è il piano di cottura in mattoni refrattari (spessore 15 mm). Questa caratteristica permette al forno di mantenere il calore e raggiungere temperature più elevate anche dopo essere stato aperto. Il piano di cottura in mattoni refrattari limita pertanto la dispersione del calore durante il ciclo di cottura assicurando una cottura uniforme e un ingente risparmio energetico.
L'isolamento è in lana di roccia evaporata per ridurre al minimo il consumo di energia e la dispersione del calore, in modo tale da avere un efficace isolamento termico.
Il forno è dotato, inoltre, di illuminazione interna per poter controllare in ogni momento il processo di cottura della pizza e di porta con ampio vetro temperato.
DOTAZIONE:
- CAVO SENZA PRESA;
- LUCE.
Prima dell'accensione si ricorda di togliere il polistirolo situato sotto la pietra refrattaria.
FOTO PURAMENTE INDICATIVA
Voto complessivo
5 clienti hanno recensito questo prodotto.
Ottimo
Nulla da dire, forno cucina bene. lo consiglio
Fiume Luna
Ho acquistato per la prima volta 3 anni fa, da qual momento qualsiasi macchinario io debba acquistare mi rivolgo a Gastrodomus. Eccellente
Al solito posto
I migliori
Acquisto Perfetto
Comprato per il mio locale, funziona benissimo, ottimo rapporto qualità- prezzo
Preso per il mio nuovo locale
Preso per il mio nuovo locale , funziona bene
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