Forno elettrico a convezione-vapore-misto, comandi elettromeccanici, umidificatore, 5 teglie GN1/1 o 600x400 mm

Modello FEM051
  • Forno elettrico a convezione-vapore-misto, comandi elettromeccanici, umidificatore, 5 teglie GN1/1 o 600x400 mm
Forno elettrico a convezione-vapore-misto, comandi elettromeccanici, umidificatore, 5 teglie GN1/1 o 600x400 mm
Perché acquistarlo
Dimensioni
  • Dimensioni esterne L 905 mm x P 845 mm x H 726 mm
Dati tecnici
  • Peso netto 110,4 kg
  • Alimentazione 380-415V 3N 50/60 Hz
  • Potenza elettrica totale 7,9 Kw
Dotazione di serie
  • Dotazione di serie 1 griglia 600 mm x 400 mm, 1 ventola autoreverse
Informazioni generali
  • Struttura esterna In acciaio INOX - AISI304
  • Alimentazione forno forno elettrico
  • Tipologia forno Convezione - vapore - misto
  • Cremagliere Adatte a teglie GN 1/1 e 600x 400 mm
  • Tipologia Forno Per pasticceria/gastronomia
  • Pannello comandi forno Meccanico
  • Predisposizione teglie 5 teglie GN 1/1 o 600 x 400 mm
  • Grill No
  • Fasi di cottura No
  • Umidificatore
  • Lavaggio automatico No
  • Materiale di costruzione Acciaio INOX

Forno elettrico a convezione-vapore-misto, comandi elettromeccanici, umidificatore, 5 teglie GN1/1 o 600x400 mm.

Il forno elettrico combinato ha possibilità di scegliere tra cottura a convezione, vapore o mista.

Sul pannello comandi presenta la possibilità di regolare la temperatura da 0 a 280°C e la regolazione del timer da 1 a 120'. E' anche presente la funzione di infinito per un funzionamento continuo del forno.

E' presente umidificatore temporizzato e interruttore della ventola a due velocità.

DOTAZIONE DI SERIE:

- 1 GRIGLIA DI DIMENSIONI 600 mm X 400 mm;

- 1 VENTOLA AUTOREVERSE PER UNIFORMARE IL CALORE IN CAMERA.

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