Impastatrice a testa e vasca fisse - 7 Litri - Monofase - 1 velocità

Impastatrice a testa e vasca fisse con voltaggio monofase, 1 velocità e capacità 7 litri
  • Impastatrice a testa e vasca fisse con voltaggio monofase, 1 velocità e capacità 7 litri
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MIXA 5
  • Timer, spaccapasta e ruote in dotazione

  • Vasca rotante in acciaio inox

  • Trasmissione ingranaggi: a catena

  • Sistema di trasmissione particolarmente silenzioso

  • Motoriduttore a bagno d'olio

  • Griglia di protezione in acciaio inox



482,63 €
588,81 € Iva inclusa
Quantità
482,63 €

Scheda tecnica

Dimensioni

Dimensioni esterne
L 24 cm x P 50 cm x H 50 cm
Dimensioni vasca impastatrice
24 cm

Dati tecnici

Peso netto
41 Kg
Voltaggio
Monofase - 230 V
Volume
0,17 m3
Peso pasta
5 Kg ( 1,66 kg acqua + 3,32 kg farina )
Capacità impastatrice
7 litri
Impasto ora
29 Kg

Dotazione di serie

Dotazione di serie
Spaccapasta, ruote, timer

Informazioni generali

Potenza motore
0,37 KW ( 0,5 Hp)
Tipologia impastatrice
Spirale testa fissa e vasca fissa
Vasca
Rotante
Trasmissione
A catena
Caratteristiche vasca
Acciaio INOX
Caratteristiche utensili
Acciaio INOX
Velocità impastatrice
1 velocità

Impastatrice monofase con vasca rotante capacità 7 litri.

 

L' impastatrice a spirale è composta da un corpo in cui è presente una vasca con l'impasto e una spirale immersa. Quando si attiva il macchinario, la vasca inizia a ruotare su sè stessa con un moto regolare e nel contempo anche la spirale immersa nell'impasto inizia a ruotare sul proprio asse. Le due rotazioni combinate stirano e allungano il composto rendendolo amalgamato e omogeneo in pochi minuti.

Le impastatrici a spirale imprimono forza all'impasto e per questo motivo vengono impiegate per la produzione di impasti duri come quelli di pizza e pane. Il macchinario, inoltre, esercitando una forte pressione sulla pasta, la riscalda e ne assicura una buona ossigenazione utile per la produzione di impasti lievitanti e per lo sviluppo della maglia glutinica.

 

Il materiale esterno con cui è prodotta l'impastatrice è ferro verniciato bianco con vernice atossica per alimenti che ne innalzano la resistenza alla corrosione e agli agenti chimici come oli e grassi.

Il sistema di trasmissione è particolarmente silenzioso in quanto è realizzato con motoriduttore a bagno d'olio e la trasmissione è a catena.

Le impastatrici presentano una vasca ( in acciaio INOX ) rotante ma non estraibile, una griglia di protezione in acciaio INOX, lo spaccapasta, le ruote e il timer di serie.

Voto complessivo

5/5 stelle

3 clienti hanno recensito questo prodotto.

Rapporto qualità/prezzo
Aspettativa prodotto
Servizio clienti

Grado 

Impastatrice consigliata

Ottimo prodotto, ne avevo già uno e ne ho comprato un altro di dimensioni ridotte.
La vasca in acciaio è facile da pulire.
Personalmente uso moltissimo l'impastatrice, di questo prodotto sono molto soddisfatto!

Grado 

Consiglio

Sono molto contenta del prodotto.
Acquistato ad un prezzo competitivo, consiglio questo rivenditore!

Grado 

Complimenti

prodotto arrivato in data annunciata.
condizioni di pagamento corrette e rapporto con venditore ottimo nonostante un mio piccolo errore in fase d'ordine.

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