Impastatrice a spirale vasca estraibile - Capacità 22 LT - Monofase 230 V - 1 velocità

Recensione:
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Modello FASTUP20
  • Impastatrice a spirale vasca estraibile - Capacità 22 LT - Monofase 230 V - 1 velocità
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Impastatrice a spirale vasca estraibile - Capacità 22 LT - Monofase 230 V - 1 velocità
Perché acquistarlo
  • Timer, spaccapasta e ruote in dotazione

  • Vasca rotante in acciaio inox ed estraibile

  • Testa della macchina sollevabile

  • Trasmissione ingranaggi: a catena

  • Motoriduttore a bagno d'olio

  • Griglia di protezione in acciaio inox


Dimensioni
  • Dimensioni esterne L 38,5 cm x P 67 cm x H 72,5 cm
  • Dimensioni vasca impastatrice 36 cm
Dati tecnici
  • Peso netto 81 Kg
  • Voltaggio Monofase - 230 V
  • Volume 0,24 m3
  • Peso pasta 17 Kg ( 11,32 Kg farina + 5,66 Kg acqua )
  • Capacità impastatrice 22 litri
  • Impasto ora 56 Kg
  • Impasto minimo lavorabile 4,4 Lt
Dotazione di serie
  • Dotazione di serie Spaccapasta, ruote, timer
Informazioni generali
  • Potenza motore 0,75 KW ( 1 Hp )
  • Tipologia impastatrice Spirale testa sollevabile e vasca estraibile
  • Vasca Rotante
  • Trasmissione A catena
  • Caratteristiche vasca Acciaio INOX
  • Caratteristiche utensili Acciaio INOX
  • Velocità impastatrice 1 velocità

Impastatrice a spirale monofase con testa sollevabile e vasca estraibile capacità 22 litri.

 

L' impastatrice a spirale è composta da un corpo in cui è presente una vasca con l'impasto e una spirale immersa. Quando si attiva il macchinario, la vasca inizia a ruotare su sè stessa con un moto regolare e nel contempo anche la spirale immersa nell'impasto inizia a ruotare sul proprio asse. Le due rotazioni combinate stirano e allungano il composto rendendolo amalgamato e omogeneo in pochi minuti.

Le impastatrici a spirale imprimono forza all'impasto e per questo motivo vengono impiegate per la produzione di impasti duri come quelli di pizza e pane. Il macchinario, inoltre, esercitando una forte pressione sulla pasta, la riscalda e ne assicura una buona ossigenazione utile per la produzione di impasti lievitanti e per lo sviluppo della maglia glutinica.

 

Il materiale esterno con cui è prodotta l'impastatrice è ferro verniciato bianco con vernice atossica per alimenti. Queste caratteristiche permettono all' impastatrice di essere resistente alla corrosione e agli agenti chimici come oli e grassi.

Il sistema di trasmissione è particolarmente silenzioso in quanto è realizzato con motoriduttore a bagno d'olio e la trasmissione è a catena.

Le impastatrici presentano una vasca ( in acciaio INOX ) rotante e estraibile, una griglia di protezione in acciaio INOX, lo spaccapasta, le ruote e il timer di serie.

L' innovazione dell'impastatrice a spirale è la testa sollevabile e la vasca estraibile che permettono di agevolare le operazioni di pulizia degli utensili e di lavorazione del prodotto.
ATTENZIONE:L'IMPASTATRICE NON E' IDONEA PER IMPASTI ALL'UOVO.

Voto complessivo

4/5 stelle

Un cliente ha recensito questo prodotto.

Rapporto qualità/prezzo
Aspettativa prodotto
Servizio clienti

Grado 

Soddisfatto

Ero indeciso nella scelta del prodotto ed il personale commerciale ha saputo consigliarmi venendo incontro alle mie esigenze. Ottima la scelta della vasca estraibile per agevolarne la pulizia. Prodotto ricevuto e subito utilizzato.

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