Forno elettrico per 4 + 4 pizze di diametro 32 cm con 2 camere a controllo meccanico - potenza 9,4 KW

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Forno elettrico per 4 + 4 pizze di diametro 32 cm con 2 camere a controllo meccanico - potenza 9,4 KW
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Riferimento: FAIR44

  • Il forno è ideale per la cottura di 4 + 4 pizze di diametro 32 cm
  • Il pannello di controllo è meccanico e la luce interna è fornita in dotazione
  • Le resistenze si riscaldano in modo rapido, sono corazzate, robuste affidabili e resistenti al logoramento
  • L'isolamento in lana di roccia consente un minimo dispendio energetico
  • Il piano di cottura in mattoni refrattari permette di mantenere il calore e raggiungere temperature elevate
  • La temperatura del cielo e della platea di entrambe le camere possono essere regolate a due temperature differenti, grazie alle due manopole esterne, fino a un massimo di 500°C

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Dimensioni

Dimensioni esterne L 97,5 cm x P 92,4 cm x H 74,5 cm
Dimensioni interne L 66 cm x P 66 cm x H 14 cm

Dati tecnici

Potenza 9,4 KW
Peso netto 122 kg
Capacità pizze 4 + 4
Voltaggio Trifase - 400 V ( su richiesta Monofase 230 V )
Temperatura d'esercizio 50° C/ 500° C
Camere 2
Potenza resistenza cielo 2350 W x 2
Potenza resistenza platea 2350 W x 2
Volume 0,91 m3
Diametro pizza Ø 32 cm

Dotazione di serie

Dotazione di serie Illuminazione interna

Informazioni generali

Pannello di controllo Meccanico
Struttura forno Acciaio INOX e lamiera preverniciata
Resistenze Corazzate
Isolamento In lana di roccia
Platea In mattoni refrattari
Linea forno Linea Fair
Porta forno Porta con vetro piccolo
Alimentazione forno pizza Elettrica
Esaurito no

Promozioni

Black Week si

Forno elettrico con 2 camere a controllo meccanico per 4+4 pizze di diametro 32 cm.

 

Il forno elettrico meccanico è studiato per un'ottima riuscita della pizza in quanto permette un completo controllo della cottura del prodotto.

La sua struttura esterna è realizzata in acciaio INOX e lamiera preverniciata, materiali di ottima qualità che permettono un buon rapporto qualità/prezzo.

Il forno elettrico è costituito da due camere, ognuna delle quali ha un funzionamento indipendente, e ciò significa che è possibile lavorare con diverse temperature e regolazioni. Questo accade in quanto la singola camera è dotata di un proprio pannello di controllo meccanico esterno dove, oltre ai pulsanti di accensione e spegnimento, sono presenti due manopole che permettono una differente regolazione della temperatura del cielo e della platea.

Ogni singola camera può contenere 4 pizze per un totale di 8.

 

Ciò che contraddistingue i forni di questa gamma è il piano di cottura in mattoni refrattari. Questa caratteristica permette al forno di mantenere il calore e raggiungere temperature più elevate anche dopo essere stato aperto. Il piano di cottura in mattoni refrattari limita pertanto la dispersione del calore durante il ciclo di cottura assicurando una cottura uniforme e un ingente risparmio energetico. Oltre alla platea, su richiesta si può avere anche il cielo in mattoni refrattari.

Le resistenze interne sono corazzate e ciò permette ai forni di essere robusti, affidabili e resistenti al logoramento. Il forno presenta 2 resistenze sulla platea e 2 sul cielo e ciò permette di raggiungere in tempi brevi un'ottimale temperatura d'esercizio.

L'isolamento è in lana di roccia evaporata per ridurre al minimo il consumo di energia e la dispersione del calore, in modo tale da avere un efficace isolamento termico.

Il forno è dotato, inoltre, di illuminazione interna per poter controllare in ogni momento il processo di cottura della pizza.

 

Tutti i forni hanno voltaggio trifase-400 V, su richiesta è possibile alimentazione monofase-230 V. 

Prima dell'accensione si ricorda di togliere il polistirolo posizionato sotto la pietra refrattaria.

Voto complessivo

5/5 stelle

7 clienti hanno recensito questo prodotto.

Rapporto qualità/prezzo
Aspettativa prodotto
Servizio clienti

Grado 

Forno pizza ideale per la mia pizzeria

Forno pizza ideale per la mia pizzeria.
Capiente e spazioso.

Grado 

Qualche problema

Ho richiesto l’alimentazione monofase ma mi è comunque arrivato trifase. Problema del fornitore. Per fortuna ho combinato lo stesso. Deluso.

Grado 

Molto bene

Materiale di qualità e consegna precisa

Grado 

ottimo

Il piano di cottura in mattoni refrattari fa la differenza!

Grado 

Ricordatevi il polistirolo!!!!!!!!!!!!

Stavo per acdender il forno quando mi sono accorto che c’era del polistirolo!!!! Attenzione!!!! Per il resto il forno funziona come deve! Cuoce molto bene!!!1

Grado 

ok

Chiara la descrizione e buono il forno. 8 pizze alla volta sono l’ideale per i miei tempi.

Grado 

Buon forno ma...

Ho effettuato l'acquisto con un'operatrice molto gentile ma putroppo i tempi si sono allungati troppo a causa del trasportatore.

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Forno elettrico per 4 + 4 pizze di diametro 32 cm con 2 camere a controllo meccanico - potenza 9,4 KW

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